De eerste plasticvrije supermarkt ter wereld staat in Amsterdam

Ekoplaza, plastic free

Sinds 28 februari huisvest Amsterdam een wereldprimeur: de allereerste plasticvrije supermarkt. In de Nederlandse pers kreeg het nieuws niet veel aandacht. Toch haalde het nieuws buitenlandse media.

Door Cécile Janssen - Foodlog

"You can buy gluten-free, fat-free and dairy-free so why not plastic-free?' Dutch retailer launches plastic-free aisle", schrijft vakblad FoodNavigator. "World's first plastic-free supermarket aisle debuts in Amsterdam", volgt duurzaamheidssite Treehugger, en "Netherlands opens world's first plastic-free supermarket aisle as UK urged to follow example" bij de algemene krant The Independent. In de Nederlandse algemene pers besteden alleen de Amsterdamse krant Het Parool, gratis krant Metro en RTL aandacht aan het nieuws.

Meer dan 700 levensmiddelen, van vlees, sauzen, yoghurt en ontbijtgranen tot chocola, zonder ook maar een snipper plastic en te herkennen aan het nieuwe Plastic Free-label. Dat verbazingwekkende feit domineert de berichtgeving. Volgens veel supermarkteigenaars zou het ten ene male onmogelijk zijn plastic uit te bannen, zegt Erik Does, algemeen directeur van Ekoplaza. "Het idee om dit te doen, kwam van de Britse organisatie A Plastic Planet. Zij hebben een half jaar gezocht naar een Europese supermarkt die plasticvrij wilde gaan, maar het lukte ze niet om er een te vinden. De Plastic Soup Foundation uit Amsterdam heeft ons in contact gebracht, en wij zeiden meteen ja."

Uit de samenwerking resulteerde de gisteren geopende plasticvrije pop-upsupermarkt in Amsterdam. Onder de noemer Ekoplaza Lab wil de biologische supermarktketen Ekoplaza tegen het eind van dit jaar alle 74 filialen van een plasticvrije zone voorzien hebben.

Sian Sutherland, medeoprichtster van A Plastic Planet: "Decennialang kreeg de consument de leugen voorgeschoteld dat voedsel- en drankproducten niet zonder plastic kunnen. Een plasticvrije pop-up bewijst het tegendeel. Wij hopen dat andere supermarkten ter wereld in de voetsporen van Ekoplaza Lab zullen treden.” Vooral in Groot-Brittannië zijn de overheid en supermarkten uit op terugdringen van de hoeveelheid plastic (afval). Sutherland vervolgt: "Het verpakken van iets vluchtigs als voedsel in iets wat zo onverwoestbaar is als plastic is totaal onlogisch. Plastic verpakkingen van voedsel en drank zijn slechts enkele dagen van nut, terwijl ze daarna nog eeuwenlang een verwoestende impact hebben op onze aarde. Met de toenemende bewijzen van de effecten van plastic afval wordt het steeds duidelijker dat we de plastic kraan dicht moeten draaien voor het te laat is.”

Op Foodlog betoogde Mark Soetman recent dat in plastic verpakte groenten voor minder afval zorgen en niet gedemoniseerd zouden moeten worden.

Altijd op de hoogte blijven? 

Neem een abonnement
  
Lees ook
Koffiedik als grondstof voor plastic producten

Koffiedik als grondstof voor plastic producten

Provincie Flevoland ondersteunt start-up OVDesigns uit Lelystad met het opzetten van een lokale circulaire keten rondom koffiedik, het bezinksel dat overblijft na het zetten van koffie. OVDesigns maakt van de koffiedik en gerycled plastic, producten zoals dienbladen en wandpanelen. De ‘koffiedik plastics’ kunnen meerdere keren worden hergebruikt tot...

Albert Heijn vervangt plastic broodclips door papier

Albert Heijn vervangt plastic broodclips door papier

Vanaf deze week start Albert Heijn op de broodafdeling met papieren clipjes. De bekende vierkante, plastic broodclipjes worden geleidelijk vervangen door een recyclebare papieren variant.

PLUS start met verkoop brood van gisteren

PLUS start met verkoop brood van gisteren

Om voedselverspilling tegen te gaan start PLUS met de verkoop van brood van gisteren. Brood van de versafdeling dat niet op de dag zelf verkocht wordt, kost een dag later 25 cent, 50 cent of 75 cent en is tot 11.00 uur te koop, herkenbaar door stickers en speciale borden bij de broodafdeling.