Eetmaatje tegen voedselverspilling

DEN HAAG – Het Voedingscentrum en Albert Heijn starten een campagne tegen voedselverspilling. Ze verspreiden deze week 1 miljoen Eetmaatjes. Dit zijn speciale maatbekers, zodat consumenten niet méér porties koken dan nodig is.

Het Eetmaatje is een hulpmiddel in de keuken, waarbij wordt uitgegaan van een gemiddelde portiegrootte per persoon.

Zo staat als aanduiding op de beker bijvoorbeeld niet 100 gram, maar 1 persoon. Onderin de maatbeker zitten nog handige meetringen voor porties spaghetti.

Te veel bereid

De belangrijkste reden voor het wegggooien van eten is, dat te veel bereid wordt. Dit gaat vooral op bij rijst en pasta. Eetmaatje is een praktisch hulpmiddel, om deze verspilling tegen te gaan.

De maatbeker is van 3 februari tot en met 9 februari gratis verkrijgbaar in de Albert Heijn supermarkten en via ah.nl, bij een pak AH pasta, couscous of rijst.

Ook is het Eetmaatje tegen verzendkosten (€5,50) te bestellen via de webshop van het Voedingscentrum.

Het project is gefinancierd met subsidie van het ministerie van Economische Zaken. Volgens staatssecretaris Sharon Dijksma van EZ past het Eetmaatje in de ambitie van de overheid om de voedselverspilling met 20 procent terug te dringen.

Lees ook: