Zwager: 'Efficiënter gebruik van folie'

DEN BOSCH - Zwager Techniek presenteerde op de Empack een 'doorbraak in skin-verpakken', namelijk Darfresh-on-tray. Samen met Cryovac, G. Mondini en SealedAir is er een Mondini-machine ontwikkeld die 30 à 40 procent meer van de seal gebruikt, zodat er geen top- of onderfolieafval meer is.

Vacuümskin verpakkingen zorgen voor een mooie presentatie van producten als vlees en vis, vertelt Peter Paul Zwager van Zwager Techniek tegen evmi.nl.

"Als deze namelijk rechtop in het winkelschap worden gezet, treedt geen vochtlekkage meer uit het product op." In Nederland zijn de eerste machines nu geleverd voor het vlees bij Albert Heijn.

Verder doorrijpen

Met nieuwe verpakkingen om het vleesbakje heen, kan het vlees verder doorrijpen. De machine is flexibel en geschikt voor alle soorten traysealen, waaronder MAP en skin.

En omdat de machine toekan met lagere schalen, wordt ook hier op materiaal bespaard. Bovendien werkt het tot 40 procent sneller dan het standaard skinnen, zegt Zwager.

Lees ook:

Skin én MAP tegen verkleuren vlees (30 september 2008)

Meer over
Lees ook
Vlees portioneren én verpakken in één hand

Vlees portioneren én verpakken in één hand

Zoekt u een ervaren partner die u een complete lijn oplossing voor vers vlees kan bieden voor wat betreft, conditioneren, portioneren, inleggen, gewichtscontrole én verpakken? De TVI portioneertechnologie is naadloos integreerbaar met de geautomatiseerde verpakkingsoplossingen van MULTIVAC. Met deze combinatie verhogen wij uw kwaliteit, capaciteit,...

Berlin Packaging neemt Nederlands Vinkova B.V. over

Berlin Packaging neemt Nederlands Vinkova B.V. over

Berlin Packaging een leverancier van glazen, plastic en metalen verpakkingen en sluitingen neemt op Vinkova B.V., een leverancier van glazen verpakkingen voor voedingsmiddelen en dranken. Vinkova is gevestigd in Bussum.

Prijsuitreiking De Gouden Noot

Prijsuitreiking De Gouden Noot

Op donderdag 8 oktober vindt de dertigste editie plaats van verpakkingsinnovatiewedstrijd De Gouden Noot. Organisator het Nederlands Verpakkingscentrum (NVC) wil met de wedstrijd ‘holistisch’ innoveren in verpakte producten en verpakkingen stimuleren.