Europese hof: smaak niet auteursrechtelijk beschermd

heksnkaas

Het Europese Hof heeft besloten dat de smaak van een product niet auteursrechtelijk beschermd kan worden. Het hof deed die uitspraak in verband met een zaak tussen de Nederlandse bedrijven Levola en Smilde Food.

De juridische strijd tussen Levola en Smilde loopt al jaren, en draait om de kruidenroomkaas die levola sinds 2007 onder de naam Heks’nkaas produceert. Smilde kwam in 2014 met een soortgelijk product: Witte Wievenkaas. Volgens Levola is dit een inbreuk op hun auteursrecht, onder meer omdat de smaak hiervan een reproductie zou zijn van de smaak van Heks’nkaas.

Geen auteursrecht

Het gerechtshof Arnhem-Leeuwarden speelde in het hoger beroep de bal door naar het Europese Hof van Justitie. Dat heeft nu besloten dat smaak niet auteursrechtelijk beschermd kan worden, omdat het te subjectief is. “De identificatie van de smaak van een voedingsmiddel berust hoofdzakelijk op smaakbeleving en smaakervaring, die subjectief en variabel zijn,” aldus het Hof. “Zij zijn met name afhankelijk van factoren die eigen zijn aan de persoon die het betrokken product proeft, zoals diens leeftijd, voedselvoorkeuren en consumptiegewoonten.” Daar voegt het Hof aan toe dat het in de huidige stand van de wetenschap niet mogelijk is om met technische middelen de smaak van een voedingsmiddel nauwkeurig en objectief te identificeren.

Witte Wievenkaas is niet de enige heksenkaaskopie die Levola aanklaagt. Ook tegen Magic Cheese, een product dat bij Albert Heijn werd verkocht, loopt een procedure. Dat leverde al opvallende momenten op, zoals een panel van rechters dat beide producten proefden in een Haagse rechtszaal.

Lees ook
Verpakking Dip & Smeer’m lijkt te veel op die van Heks’nkaas

Verpakking Dip & Smeer’m lijkt te veel op die van Heks’nkaas

Heks’nkaas uit Oldenzaal wint de rechtszaak tegen een Duitse na-aper, meldt Tubantia. Tot 2017 maakte het Duitse bedrijf Heinrich Kühlmann GMBH een selderij-rauwkostsaus voor Heks’nkaas. Sinds het bedrijf werd overgenomen door Salad Signature komen de ingrediënten voor het Twentse smeersel ergens anders vandaan. In 2019...

EU daagt Denemarken voor de rechter vanwege feta-kwestie

EU daagt Denemarken voor de rechter vanwege feta-kwestie

De Europese Commissie daagt Denemarken voor het Europese Hof van Justitie. Dat maakte de Commissie gisteren bekend. Aanleiding is de verkoop en export van witte kaas door Deense bedrijven als zijnde ‘feta’, wat tegen de regels is. Alleen witte kaas uit Griekenland mag zo worden genoemd. Bedrijven die in Denemarken gevestigd zijn, produceren...

OM eist milieuboete van frisdrankproducent Refresco

OM eist milieuboete van frisdrankproducent Refresco

Het OM eist een boete van €75.000 van frisdrankproducent Refresco uit Maarnheze. Het bedrijf moest zich  bij de rechtbank in Den Bosch verantwoorden voor het overtreden van verschillende milieuregels in 2016 en 2017. Overtredingen In september en november 2016 loosde Refresco afvalwater met een te hoge zuurgraad in het riool. Volgens fabrieksmanager...