Food op de World of Technology & Science beurs

wots2

World of Technology & Science is een van de grootste technologiebeurzen van het jaar. Ook voor experts uit de voedingsmiddelenindustrie is de beurs een bezoek waard.

World of Technology & Science, waar ook de beurs voor procestechnologie Industrial Processing onderdeel van uitmaakt, neemt van 2 t/m 5 oktober de jaarbeurs in Utrecht over. De beurs is onderverdeeld in vijf werelden: World of Automation, World of Laboratory, World of Motion & Drives, World of Electronics en Industrial Processing. Voor de voedingsmiddelenfabrikant is natuurlijk de wereld van Industrial Processing een must. Voedseltechnologen kunnen mogelijk hun netwerk ook uitbreiden op de vloer van World of Laboratory.

Seminars

Naast de open beursvloeren zijn er tal van seminars en lezingen te bezoeken, waarbij ook duidelijk aan de voedingsmiddelenbranche is gedacht. Op woensdag 3 oktober kun je een uitgebreid seminar over voedselveiligheid bezoeken, met sprekers van onder meer Tetra Pak en Scienta Nova. Op donderdag 4 oktober vind een seminar plaats over trends en actuele technologische ontwikkelingen op het gebied van food & beverage, met name technologen en onderzoekers.

Lees ook
Plastics recycling hoofdthema tijdens verpakkingsbeurs Empack

Plastics recycling hoofdthema tijdens verpakkingsbeurs Empack

Plastic recycling is een van de drie hoofdthema’s tijdens de verpakkingsbeurs Empack. Op woensdag 3 en donderdag 4 april 2019 zal deze beurs plaatsvinden in de Brabanthallen in ’s-Hertogenbosch. De drie hoofdthema’s van de verpakkingsbeurs Empack zijn Plastic Recycling, Ketensamenwerking en E-packaging. Deze thema’s zijn...

7 oplossingen voor fysieke verontreinigingen in voeding

7 oplossingen voor fysieke verontreinigingen in voeding

Fabrikanten en merkeigenaren staan onder ongeëvenaard grote druk om veilige voeding te leveren. De combinatie van strengere voedselveiligheidsnormen, consumenten die steeds mondiger en proactiever zijn, nieuwe voedselcombinaties en wereldwijde supply chains zorgt ervoor dat terugroepacties steeds vaker voorkomen. Om te voorkomen dat merken lijden...

RF-technologie: in-pack steriliseren met minimale hitteschade

RF-technologie: in-pack steriliseren met minimale hitteschade

Het Wageningse technologiebedrijf TOP BV ontwikkelt een nieuwe sterilisatie-oplossing op basis van Radio Frequency-technologie. Hiermee kunnen voedingsmiddelen in verpakking veel korter verhit worden dan met gangbare technieken, met minder hitteschade aan het product. Onze oma’s zijn niet vies van een pot erwten met worteltjes. Maar met de huidige...