Gelderland start met programma om voedselaanbod te vergroenen
Foto: Bart Ros via Unsplash
De provincie Gelderland start met het programma Gelderland van Morgen, waarmee de provincie het voedselaanbod wil vergroenen. Ondernemers kunnen met 50% subsidie deelnemen aan het programma.
Het programma heeft als doel om meer dan 10 miljoen ‘borden te vergroenen’ binnen- en buitenshuis en 15 tot 25% minder voedsel te verspillen. Hiermee wil de provincie 30 tot 40% CO2 besparen. Tien organisaties in de horeca, zorg, catering en detailhandel namen al deel om hier de komende 1 of 2 jaar mee aan de slag te gaan, waaronder Rijnstate Ziekenhuis, Radboudumc en Dirk van den Broek.
De ondernemers die hun voedselaanbod willen verduurzamen, krijgen een Quickscan die inzicht geeft in de impact van het voedsel dat ze nu aanbieden en welk voedsel er wanneer wordt verspild. Vervolgens kiest de voedselaanbieder zelf waar zij of hij mee aan de slag wil. De voedselaanbieder wordt hierbij geholpen met kennis, praktische handvatten en tools om de impact te meten.
Aanmelden kan nog steeds. Meer informatie is te lezen op de website van Gelderland van Morgen.
Bron: Provincie Gelderland
Altijd op de hoogte blijven?
Thema's
Meer over
Lees ook
Kabinet komt met Nationaal Programma Verduurzaming Industrie
Het kabinet ziet veel kansen voor de industrie om verder te verduurzamen en komt daarom met het Nationaal Programma Verduurzaming Industrie. Hiermee wil de overheid meer regie nemen en te zorgen voor meer samenhang tussen verschillende initiatieven.
Innovatie & Duurzaamheid
Meer en meer initiatieven zien het daglicht én groeien door tot oplossingen die ons écht verder brengen. Op allerlei vlakken waar het in de voedingsmiddelenindustrie, maar ook op vlakken waar het in de maatschappij om gaat. Op de vloer, en op het podium, we hebben weer wat voorpret verzameld. Gronfa Procestechniek Gronfa is producent...
Honderd procent traceerbare cacao
Honderd procent traceerbare cacao en eerlijke prijzen voor cacaoboeren. Dat is een belofte van Tony’s Chocolonely. Dankzij de BeanTracker is de cacao volledig traceerbaar. De techniek deelt Tony’s graag met anderen.