Hamertje-tik voor rijpe mango

WAGENINGEN - Of een mango eetbaar is of niet, is te voorspellen met geluid. Dat ontdekte Nienke de Bode tijdens een afstudeervak bij de leerstoelgroep Tuinbouwproductieketens in Wageningen.

De Bode tikte met een hamertje tegen verschillende mango’s en nam het geluid met een microfoon op. Na wat rekenwerk bleek de rijpheid van de vrucht te voorspellen door het geluid.

Het begin is er, maar 'voor grootschalige toepassing moet de techniek nog verder worden ontwikkeld', geeft ze aan in Wageningen update.

Het onderzoek werd verricht in opdracht van afzetorganisatie The Greenery, met ondersteuning van het Braziliaanse onderzoeksinstituut Embrapa.

Lees ook:
Hak komt met VerwenFruit (13 april 2007)

Frito-Lay komt met groentechips (1 maart 2007)

Sticker meet rijpheid fruit (7 augustus 2006)