Van Der Heiden start bouw kaaspakhuis

16 augustus 2016

Van Der Heiden Cheese Services is gestart met de bouw van een nieuw kaaspakhuis in Veenendaal.

Ondernemer en oprichter van Van Der Heiden Cheese Services Teunis van der Heiden stelt in Veenendaal het modernste kaaspakhuis van Nederland te willen realiseren. Het pakhuis wordt bijna 20 meter hoog, en wordt volledig geautomatiseerd met automatische kranen. Deze kranen halen de te behandelen kazen automatisch uit het pakhuis. Het pakhuis biedt straks ruimte aan 5 miljoen kilo kaas in de rijpingscellen en 1 miljoen kilo kaas in de koelcel. De kaasbehandelingsruimte komt op de eerste verdieping boven de expeditie. Hier worden de kazen gekeerd en behandeld.

Efficiencyslag

De ambities van het bedrijf hangen onder meer samen met de efficiencyslag die het bedrijf heeft gemaakt in samenwerking met het bedrijf Onprove. Medewerkers hebben meer verantwoordelijkheid. Volgens Van der Heiden heeft het verbeterproces naast rust ook structuur en overzicht opgeleverd. Dat zorgde voor een verhoging van de efficiency met 15 procent. "Ik heb nu vooral zin om onze nieuwe ambities te realiseren. Het is tijd om te groeien.”

Lees ook:

Altijd op de hoogte blijven?