Hot, hip en happening - maar wel verantwoord

Kitkat

Deze maand kun je bij de KITKAT Chocolatory op Utrecht Centraal Station je eigen Kitkat laten maken. Met gecertificeerde en verantwoorde chocolade. En natuurlijk niet voor kinderen.

Door Cécile Janssen - Foodlog

Sinds vorige week is de rode 'bonbondoos' op Utrecht CS open. Zeven dagen per week kunnen klanten er terecht voor een van de 6 Special Editions, of om hun eigen persoonlijke, exclusieve Kitkat samen te stellen.

De allereerste eigengemaakte Kitkat was die van BN'er Geraldine Kemper. Nou valt dat eigengemaakt wel mee: je kiest uit een Kitkat van pure, melk of witte chocolade. Daar kies je vervolgens 3 toppings bij, zoals chocoladeschaafsel, gedroogde frambozen, popcorn, stukjes stroopwafel of kokossnippers. Die worden vervolgens live door een chocolatier op de achterkant van de Kitkat aangebracht, waarna het geheel verpakt wordt in een luxe doosje en met een opdruk naar keuze. Doorlooptijd: maximaal een half uur. Prijs: €4,50. Duurt het je te lang, dan kun je ook de al kant-en-klare Special Editions (met de klinkende namen Movie Time, Sweet Roses, So Nutty, Heavenly Dark, Spicy Ginger en The Dutch) meenemen, die zijn net zo duur.

https://www.foodlog.nl/files/achtergrond/20171129_ANP_Nestle_DEF.mp4

Met de pop-up store speelt Nestlé in op de trend van bijzondere producten voor de feestdagen en personalisering, het 'op maat' bedienen van de klanten. Daarbij wijst Nestlé er redelijk subtiel op - in de winkel speelt aan de zijkant een videofilmpje - dat alle chocolade van de Kitkats 100% duurzaam ingekocht is volgens het Nestlé Cocoa Plan, in samenwerking met UTZ.

Maar naast alle glitter en bombarie, viel mij een klein detail op. Onderaan de persberichten, waarmee Nestlé het nieuws over de Kitkat Chocolatery bekend maakte, staat een simpel zinnetje: N.B.: Wij vinden het belangrijk uiterst zorgvuldig en verantwoordelijk om te gaan met communicatie over onze merken, producten en diensten richting kinderen. We vragen media waarvan het publiek voor 25 procent of meer bestaat uit kinderen tot en met 13 jaar onze persberichten niet te publiceren.

Kijk, dát vind ik nu verantwoord.

Lees ook
Fairtrade verkopen stijgen met 11% in 2021

Fairtrade verkopen stijgen met 11% in 2021

De verkopen van producten met het Fairtrade keurmerk in Nederland stegen vorig jaar met 11%. Dat blijkt uit het jaarverslag van Fairtrade Nederland. De grootste stijgers in verkocht volume waren chocolade, koude dranken, koffie en thee.

Verschillende chocoladefabrieken stilgelegd na salmonellabesmetting bij Barry Callebaut

Verschillende chocoladefabrieken stilgelegd na salmonellabesmetting bij Barry Callebaut

Verschillende chocoladefabrieken in België hebben (een deel van) hun productie stilgelegd uit voorzorg, nadat er een salmonellabesmetting werd vastgesteld bij Barry Callebaut. Deze fabrieken kregen mogelijk besmette chocolade van Barry Callebaut.

12 beste keurmerken volgens Milieu Centraal

12 beste keurmerken volgens Milieu Centraal

Milieu Centraal heeft de 12 beste keurmerken opgenomen in de Keurmerkenwijzer om consumenten te helpen om duurzamer boodschappen te doen.