Ikea kiest voor MSC en ASC
Ikea verkoopt sinds deze week alleen nog ASC- en MSC-gecertificeerde vis. Dat geldt zowel voor de vis die in de restaurants geserveerd wordt, als voor de visproducten die in de Ikea-shops te koop zijn.
Dat heeft het concern bekendgemaakt, bericht Vismagazine.
Het gaat om in totaal 23 verschillende visproducten. Daarmee is Ikea per direct het bedrijf met de meeste gecertificeerde vissoorten in het assortiment. MSC en ASC krijgen met de beslissing van Ikea toegang tot acht nieuwe markten, waaronder Turkije, Thailand en het Midden Oosten. Ikea heeft 290 vestigingen in 47 landen over de hele wereld.
Vis is een belangrijk bestanddeel van het Zweedse menu. Gerookte zalm en haring zitten standaard in het assortiment. Alle visproducten zijn ook online te bestellen.
Lees ook:
Altijd op de hoogte blijven?
Meer over
Lees ook
Contaminanten belangrijke bedreiging voedselveiligheid visketen
Contaminanten vormen een belangrijke bedreiging voor de voedselveiligheid in de visketen. Dat concludeert de Nederlandse Voedsel- en Warenautoriteit na een integrale keten- en risicoanalyse. In een brief stelt minister Piet Adema van LNV de Tweede Kamer op de hoogte.
Visprijzen bereiken recordhoogte
In de zomer van 2022 stegen de visprijzen naar een recordhoogte. Zo lag de prijs van tong 43 procent hoger dan het voorgaande jaar. Een belangrijke oorzaak zijn de hoge brandstofprijzen, aldus het Centraal Bureau voor de Statistiek (CBS).
Visconsumptie Nederlanders wederom licht gestegen
Afgelopen jaar is de Nederlandse consument weer meer vis gaan eten. In de periode 1 juli 2021 tot 30 juni 2022 groeide de visconsumptie van 9,3 naar 9,5 kilo. Dat blijkt uit onderzoek van GfK in opdracht van het Nederlands Visbureau.