Tomatenbakjes van tomatenplant

30 oktober 2017

De Britse supermarktketen Waitrose lanceert een proef met een nieuwe, milieuvriendelijkere verpakking voor biologische cherry- en trostomaatjes van het huismerk. Normaal gesproken worden tomaten in een plastic bakje verkocht. De nieuwe verpakking vervangt dit plastic bakje door een bakje gemaakt van gedroogde tomatenplant gemengd met gerecyclede kartonpulp. Als de proef succesvol is, is Waitrose van plan de bakjes voor meer producten te gaan gebruiken. Zo zouden er jaarlijks tot wel 3.5 miljoen plastic bakjes bespaard kunnen worden.

Nicola Waller, hoofd verse producten bij Waitrose, zegt dat de supermarktketen zich richt op het verminderen van plasticgebruik. Eerder kregen peulvruchtenpasta’s een doos die gedeeltelijk uit peulvruchten bestaat en de biologische eieren zitten tegenwoordig in een biologisch afbreekbaar doosje bestaand uit raaigras en gerecycled papier.

Bron: Foodlog

Altijd op de hoogte blijven?