Koppert Cress lanceert Nederlandse vanille

vanille-pixabay

Koppert Cress lanceert begin dit jaar Planifolia-vanille, geteeld in Nederlandse kassen. Het assortiment bestaat uit drie soorten vanille: Planifolia Green, Black en Red Vanille. Planifolia-vanille komt van een orchideeënsoort die pas na drie jaar peulen geeft.

Het telen van vanille is niet makkelijk, omdat vanilleteelten buiten grotere kans hebben beschadigd te raken door slechte weersomstandigheden. Ook worden peulen regelmatig gestolen vanwege de hoge waarde. Rob Baan van Koppert Cress zegt hierover: "De peulen worden om deze redenen onrijp geplukt wat resulteert in de dunne ingedroogde stokjes die je in de supermarkt koopt. Dat wilden we beter doen, dus zijn we gestart met de productie van vanille in Nederlandse kassen.”

Op deze manier bootst Koppert Cress het ideale groeiklimaat voor vanille na op eigen bodem, zonder risicovolle natuuromstandigheden, pesticiden of andere chemische middelen. Rob Baan: “Het resultaat? Vier tot vijfduizend vierkante meter aan prachtige, rijke en vette vanillepeulen van de hoogste kwaliteit.”

Planifolia Red en Planifolia Black Vanille worden eenmalig per jaar geoogst en zijn door de bewaartermijn het hele jaar beschikbaar. Planifolia Green Vanille is een seizoensproduct dat 3 á 4 maanden beschikbaar zal zijn. Meer informatie is te vinden op de website van Koppert Cress.  

Lees ook
Deksels!

Deksels!

Tijdrovende klussen die niet overlopen van aantrekkelijkheid kun je maar het beste automatiseren. En dan is het prettig als je die automatisering zo kunt uitvoeren dat je hem simpel kunt aanpassen aan verschillende situaties. En nog idealer? Je kunt hem inpassen in een bestaande situatie. Bij Koppert Cress zocht men naar een geautomatiseerde handling...

Koppert Cress reorganiseert: locatie sluit en 19 banen weg

Koppert Cress reorganiseert: locatie sluit en 19 banen weg

Teeltbedrijf Koppert Cress ondergaat een invasieve reorganisatie. De productielocatie in Maasdijk is verkocht aan Frestia en 19 werknemers verliezen hun baan.

Vanilleteelt in Nederland niet haalbaar

Vanilleteelt in Nederland niet haalbaar

Teelt van vanille in Nederlandse kassen is mogelijk, maar niet commercieel haalbaar. Dat is de conclusie van een langdurig onderzoek aan de Wageningen Universiteit. De afgelopen jaren is de vanilleprijs omhoog geschoten. Vorig jaar nog werd vanille in de media wel ‘het nieuwe goud’ genoemd. Toen steeg de prijs van de zoete, zwarte stokjes...