Foto: Kamil Kaczor*
Rein Strijker, CEO van Vitalnext, verwijt grote marktspelers als Danone en Nestlé dat ze weinig vernieuwend zijn op het gebied van medische voeding, schrijft het FD. De vier bedrijven die de markt domineren richten zich vooral op het ontwikkelen van nieuwe smaken. Vitalnext doet dat anders, zegt Strijker.
De start-up, die zich in het grensgebied van farmacie en voedingsmiddelen begeeft, steekt veel geld en tijd in wetenschappelijk onderzoek. Al 4 jaar en €5 miljoen investeerde Vitalnext in zijn eerste product, waarbij naast eiwitten - waarop inmiddels een patent is aangevraagd - ook bijvoorbeeld anabole ingrediënten de revue passeerden. Door de vergrijzing ziet Strijker een grote markt ontstaan voor medische voeding, die in Europa alleen op recept verkrijgbaar is. Een kwart van de 65-plussers is ondervoed. Vitalnext werkt onder meer samen met de universiteit Wageningen.
- Bron: Foodlog
- Foto: Flickr, Kamil Kaczor