Mogelijk Listeria in vleesproducten Deen

kalfsvlees315

De Duitse biefstuk, Tartaar (XL) en diverse soorten Filet Americain van Deen Supermarkten zijn mogelijk besmet met listeria, waarschuwt de Nederlandse Voedsel- en Warenautoriteit. Consumptie kan maag- en darmklachten opleveren en schadelijk zijn voor de gezondheid. De voedselwaakhond stuurt daarom een veiligheidswaarschuwing uit. Kinderen, ouderen, zwangere vrouwen en mensen met een verzwakt afweersysteem lopen het meeste risico om ziek te worden.

Wie deze rundvleesproducten van Deen in huis heeft kan die het beste terugbrengen naar de winkel. Gemalen vlees is kwetsbaarder voor besmettingen omdat het veel oppervlakten heeft dat met besmettingshaarden in contact kan zijn geweest.

Bron: Foodlog

Lees ook
Online bestedingen food groeien nog steeds sterk

Online bestedingen food groeien nog steeds sterk

Nederlandse consumenten bestellen steeds vaker voedingsmiddelen via internet. In het tweede kwartaal van 2018 groeide het aantal online aankopen in de categorie food met 45% ten opzichte van hetzelfde kwartaal vorig jaar. De hoeveelheid geld die online aan voedingsmiddelen is besteed steeg met 39%. Dit blijkt uit cijfers van de Thuiswinkel Markt monitor....

Samenwerking tussen retailers en toeleveranciers kan beter

Samenwerking tussen retailers en toeleveranciers kan beter

Supermarkten en andere foodretailers zijn maar beperkt tevreden over de samenwerking met toeleveranciers. Dat blijkt uit onderzoek van Nyenrode Business Universiteit en Slimstock. Retailers waarderen de samenwerking gemiddeld met een 6+. Volgens retailers zijn leveringen regelmatig te laat of onvolledig. Vooral bij bijzondere omstandigheden, zoals promoties,...

Vaessen-Schoemaker koopt meerderheidsaandeel in Pools concern

Vaessen-Schoemaker koopt meerderheidsaandeel in Pools concern

De Overijsselse voedingsmiddelenfabrikant Vaessen-Schoemaker heeft een meerderheidsaandeel gekocht in het Poolse bedrijf Agersol. Dat liet het bedrijf uit Deventer weten in een persbericht. Agersol is gevestigd in Katowice en heeft een afzetmarkt in delen van Oost-Europa en in Noord-Amerika. Het bedrijf produceert net als Vaessen-Schoemaker ingrediënten...