Nestlé's Incredible Burger verkrijgbaar bij McDonald’s

Big Vegan TS

In de Duitse McDonald’s-vestigingen staat vanaf vandaag een veganistische burger op de menukaart. De zogenaamde “Big Vegan TS” wordt gemaakt met de Incredible Burger van Garden Gourmet (Nestlé).

De plantaardige burger van Nestlé bestaat nog maar een maandje voor het grote publiek, en nu al mag hij de hoofdrol spelen in het nieuwste product van McDonald’s Duitsland. De Incredible Burger is gemaakt van soja- en tarwe-ingrediënten en kleurt, sist en ruikt als vlees. Nestlé introduceerde dit product als antwoord op de vegetarische opties van Impossible Foods en Beyond Meat.

Vegan assortiment

De aankondiging van dit nieuwe menu-item kom een aantal weken nadat Burger King naar buiten bracht dat ze een pilot doen met de Impossible Burger van Impossible Foods. In verschillende landen bestaan al  veganistische menukeuzes bij McDonald’s. Zo bracht de fastfoodketen onder andere de McVegan burger (Noorwegen), de McFalafel (Zweden) en het vegan Happy Meal (Engeland) op de markt. Ondertussen werkt McDonald’s aan een veganistische kipburger.

Tijdens het bereiden van de Big Vegan TS wordt de burger apart van de klassieke (vlees)hamburgers gebakken om contact met dierlijk vet te voorkomen. De burger is verder aangekleed met mosterd, ketchup, ui, tomaat en groente.

Lees ook
Nestlé stelt nieuwe klimaatdoelen voor 2050

Nestlé stelt nieuwe klimaatdoelen voor 2050

Nestlé heeft plannen bekend gemaakt waarmee de foodmultinational in 2050 klimaatneutraal wil zijn. In de afgelopen jaren heeft het bedrijf naar eigen zeggen het beleid aangepast naar de ambitie van het Parijsakkoord om de opwarming van de aarde onder de twee graden te houden. Nu committeert Nestlé zich aan de ambitie om de opwarming tot...

Bolscher meer dan vlees werkt samen met vegan start-up Meet Jack

Bolscher meer dan vlees werkt samen met vegan start-up Meet Jack

Bolscher meer dan vlees en vegan startup Meet Jack werken sinds 1 september samen op het gebied van de productie en verkoop vegan jackfruit producten.

Nestlé breidt vegan-assortiment uit met gehakt

Nestlé breidt vegan-assortiment uit met gehakt

Nestle breidt in verschillende Europese landen de Garden Gourmet-productlijn uit met veganistisch gehakt. Ook de vegaburger krijgt een update, zegt de multinational in een persbericht. Het nieuwe Garden Gourmet Incredible Mince ziet er hetzelfde uit als rauw gehakt en is volgens Nestlé net zo veelzijdig. Zo kun je er balletjes van draaien of...