Ophef om receptenapp van Vlaamse overheid van half miljoen

salade-groente-gezond-pixabay

Het Vlaams Instituut Gezond Leven lanceerde vorige week het platform ‘Zeker Gezond’. Het bestaat uit een app en website die, naast duizend recepten, ook informatie bevatten over gezonde voeding. De ontwikkelingskosten, €550.000, leiden tot ophef in het Vlaams Parlement, schrijft De Tijd.

Het platform moet een alternatief zijn voor de wildgroei aan voedingshypes, gezondheidsclaims en kookboeken. De Vlaamse overheid wil zo betrouwbare informatie voor iedereen toegankelijk maken. De recepten passen binnen de principes van de omgekeerde voedingsdriehoek, de Vlaamse schijf van vijf. Volgens de Vlaamse minister van Welzijn, Wouter Beke, was er na de invoering van de voedingsdriehoek in 2017 vanuit consumenten en professionals veel vraag naar recepten. “Een betrouwbare, onafhankelijke bron ontbrak tot nu toe,” aldus Beke.

Vanuit het Vlaams Parlement klinkt kritiek. “Anno 2020 belastinggeld in een online kookboek van de overheid steken: dat is niet meer te verantwoorden”. De overheid investeert dat geld beter in haar kerntaken. “We moeten als overheid het geld geven aan dingen die er echt toe doen, in plaats van pleziertjes waar er al alternatieven zat voor zijn.” De kwestie ligt gevoelig omdat het Departement welzijn eerder onder vuur kwam te liggen vanwege besparingen, schrijft de Standaard.

Het Voedingscentrum hielp Gezond leven met de ontwikkeling van de app. De in 2018 geïntroduceerde receptenapp 'Slim Koken' van het Voedingscentrum diende de Vlamingen tot voorbeeld. "In Nederland werd de receptenapp hieraan verbonden al 100.000 keer gedownload", aldus Gezond Leven. Dat succes willen ze in Vlaanderen ook bereiken.

Foodlog

Lees ook
Belgisch brood bakken op Mars

Belgisch brood bakken op Mars

Zullen de eerste mensen die op Mars brood bakken en eten dat doen dankzij een Belgische doorbraak? Dat is de uitdaging voor het SpaceBakery-project , een uniek consortium dat uit zeven Belgische organisaties bestaat en door de bakkerij-, banket- en chocoladedeskundigengroep Puratos geleid wordt. Inmiddels is er een budget van meer dan 6,3 miljoen euro...

Weinig aandacht voor voeding tijdens medische opleiding

Weinig aandacht voor voeding tijdens medische opleiding

Tijdens een medische opleiding is er niet voldoende aandacht voor voeding. Daardoor hebben (huis)artsen weinig mogelijkheden om hun patiënten adequate adviezen te geven over voedingsmiddelen en eetpatronen.

Waarom gezond eten ook lekker moet klinken

Waarom gezond eten ook lekker moet klinken

Mensen willen best meer groente eten maar dan moeten zij wel verleid worden door een lekker klinkende naam. Alleen zeggen dat iets op basis van de voedingswaarden gezond is, blijkt niet voldoende om voor de gezonde optie te gaan.