Oud-oprichter Willem&Drees lanceert met de Taskforce Korte Keten Support Your Locals

De nieuwe website www.supportyourlocalsnl.nl verbindt de korte keteneconomie met de platformeconomie. De site biedt lokale voedselproducenten een manier om hun producten aan te bieden aan het grote publiek. De consument kan op zijn beurt in een oogopslag zien wat de lokale initiatieven te bieden hebben.

Op dit moment hebben al meer dan 50 verschillende initiatieven zich aangemeld op de site. Van boerderijwinkels tot bakkers en van ambachtelijke brouwers tot kaasmakers, maar ook samenwerkingen van verschillende ondernemers.

“De crisis maakt onze wereld een stuk kleiner. Het belang van overzichtelijke voedselketens waar we zelf invloed op hebben is zowel voor producent als consument belangrijker dan ooit. Laten we daarom deze crisis gebruiken om meer robuuste korte ketens op te zetten. Dat levert lekkerder en beter eten voor iedereen. Met deze campagne maken we lokaal voedsel heel zichtbaar en vindbaar voor de consument”, aldus Drees Peter van den Bosch, voorzitter van stichting Taskforce Korte Keten, initiatiefnemer achter dit platform.

Van den Bosch richtte het bekende, maar inmiddels in fusies opgegane korte keteninitiatief Willem&Drees op dat aanvankelijk via supermarkten probeerde boer en consument direct te verbinden.

Foodlog

Thema's
Lees ook
Boeren & Buren organiseert ‘Februari zonder supermarkt’

Boeren & Buren organiseert ‘Februari zonder supermarkt’

In februari organiseert het korte keten netwerk Boeren & Buren de uitdaging “Februari zonder supermarkt”. Daarmee moedigen zij consumenten aan om in februari niet naar de supermarkt te gaan en in plaats daarvan onafhankelijke winkels, ambachtslieden en lokale producenten te steunen.

Consumenten investeren €500.000 in Rechtstreex

Consumenten investeren €500.000 in Rechtstreex

Rechtstreex heeft in iets minder dan twee weken tijd via een crowdfundactie €500.000 aan aandelen verkocht. 509 particuliere investeerders werden hiermee mede-eigenaar van de lokale voedselketen van Rechtstreex.

FSIN: Foodsector in 2021 terug op niveau, forse groei verwacht in 2022

FSIN: Foodsector in 2021 terug op niveau, forse groei verwacht in 2022

De omzet van de Nederlandse foodsector is bijna terug op het niveau van voor de coronapandemie. Dat concludeert het FoodService Instituut Nederland (FSIN), het grootste kennisinstituut in de sector. Het herstel gaat véél sneller dan eerder verwacht, maar dat geldt niet voor alle segmenten.

Op de hoogte blijven van alles wat er speelt in de voedingsmiddelenindustrie?

 

Abonneren