'Paardenvleesfraudeur' weer actief in vlees

Jan F., eigenaar van vleeshandel Draap Trading, is weer werkzaam in de vleesbranche. Niet meer onder Draap Trading, maar nu met een andere BV. Dat heeft zijn advocaat bevestigd, meldt Levensmiddelenkrant. De vleeshandelaar was met Draap Trading betrokken bij het grote Europese paardenvleesschandaal.

Waar F. zich eerder beriep op zijn zwijgrecht, wil hij nu een verklaring afleggen bij de politie en de NVWA. Dat zei zijn advocaat bij de regiezitting in de rechtbank in Breda, meldt Omroep Brabant.

De rechter ging akkoord met zijn aanbod en heeft de zaak nu voor onbepaalde tijd aangehouden. Dit om hem de gelegenheid te geven een verklaring af te leggen.

De verdachte zat vorig jaar in Parijs al in voorarrest vanwege mogelijke betrokkenheid bij grootschalige fraude met paardenvlees. Twee jaar geleden kreeg hij een boete opgelegd voor het verkopen van paardenvlees als halalvlees.

Lees ook:

 
Lees ook
Interpol en Europol nemen 12.000 ton illegaal voedsel in beslag

Interpol en Europol nemen 12.000 ton illegaal voedsel in beslag

Interpol en Europol leidden een gecoördineerde actie tegen inferieure en vervalste producten. Hierbij namen ze producten ter waarde van €28 miljoen in beslag. Nederland speelde een rol in acties tegen illegale drank en verkoop van paardenvlees. De diensten waarschuwen voor een groei aan illegale activiteiten door de coronapandemie.

Vissoort identificeren met nieuwe DNA-database

Vissoort identificeren met nieuwe DNA-database

Vis verkopen als een duurdere vissoort, vaak in versneden en dus onherkenbare vorm. Het komt voor. Om deze vorm van fraude tegen te gaan ontwikkelde het Belgische Instituut van Landbouw en Visserijonderzoek (ILVO) een tool waarmee het DNA van de vis bepaald kan worden.

Lloyds Register voert IFS PIA-audit uit bij Vion

Lloyds Register voert IFS PIA-audit uit bij Vion

IFS ontwikkelde samen met retail organisaties, certificerende-instellingen, Vion Food Group en SIM Supply een nieuwe internationale standaard voor productintegriteit ontwikkeld. Deze nieuwe standaard heeft de naam IFS Product Integrity Assessment (PIA). Lloyds Register voerde de eerste audit uit bij Vion in Boxtel.