Recall beenham om Listeria

Brandenburg Culinair roept uit voorzorg de gebraden gesneden beenham met honing-mosterdsaus terug. Tijdens een controle is in enkele pakjes Listeria aangetroffen. De beenham is te koop bij Hoogvliet en Emté supermarkten.

Dat meldt de NVWA.

Het gaat bij Hoogvliet om Gebraden gesneden beenham met honing- mosterdsaus, THT 01-12-2016 en bij Emté om Heerlijckheden van slager Piet, Gebraden gesneden beenham met honing-mosterdsaus, THT 01-12-2016.

Risico

Geadviseerd wordt de producten niet te eten. Producten besmet met Listeria monocytogenes kunnen vooral een risico vormen voor mensen met een lage weerstand, zoals zieken, zwangere, ouderen en jonge kinderen.

Klanten die het bewuste product hebben gekocht, kunnen dit terugbrengen naar de winkels van Hoogvliet en Emté. Het aankoopbedrag wordt dan terugbetaald.

Meer informatie via de klantenservice van Hoogvliet, telefoon (0172) 418 200, of Emté, telefoon (0413) 34 35 00.

Lees ook:

Recall Flemmings Kebab Sandwich met Listeria (4 april 2016)

Lees ook
Listeriadetectie met een druk op de knop

Listeriadetectie met een druk op de knop

Het Zwitserse bedrijf Nemis Technologies heeft een nieuwe technologie ontwikkeld voor de detectie van onder meer Salmonella en Listeria monocytogenes. Deze technologie werkt op basis van chemoluminescentie, waarbij een luminescentiemolecuul gekoppeld wordt aan een detectiemolecuul. We hebben verschillende moleculen ontwikkeld om verschillende activiteiten...

Listeria-fabriek Offerman hield informatie achter voor zijn schoonmakers

Listeria-fabriek Offerman hield informatie achter voor zijn schoonmakers

‘Vleeswarenfabriek Offerman verzweeg tegen zijn eigen schoonmaakbedrijf dat de verouderde fabriek in Aalsmeer extra moest worden schoongemaakt,’ ontdekte De Telegraaf na onderzoek naar de schoonmaakpraktijken in die fabriek.

Bacteriofagen toegestaan bij bestrijding listeria

Bacteriofagen toegestaan bij bestrijding listeria

Het Europese Hof heeft besloten dat levensmiddelenproducenten bacteriofagen mogen blijven gebruiken ter bestrijding van de listeriabacterie. Het Wageningse bedrijf Micreos Food Safety, een leverancier van fagen, startte een proces bij het Europese Hof vanwege het gebrek aan officiële regelgeving omtrent de techniek.