Suiker en zoetstoffen grote boosdoeners?

15 september 2015

Suiker ligt onder vuur. Jaren geleden kreeg vet nog de ‘schuld’ van alle gezondheidsproblemen. Nu worden overgewicht, diabetes, allergieën, ADHD, hoofdpijn en gebrek aan energie allemaal toegeschreven aan suiker. En het zou nog verslavend zijn ook. Vakblad EVMI zet de feiten van de verschillende zoetmiddelen op een rij.

In het overzichtsartikel wordt onder meer ingegaan op de calorische waarde van suiker en zoetstoffen, toegevoegde suikers, vrije suikers, ‘gezondere’ suikersoorten en intensieve zoetstoffen, die al dan niet synthetisch zijn.

> Nog geen abonnee?

 

 

Altijd op de hoogte blijven?