Toch ook in Nederland besmette slachthuismedewerkers
In de Gelderse plaats Velp zijn 28 arbeidsmigranten uit een logement in isolatie geplaatst omdat de meesten van hen zijn besmet met het coronavirus. Ze zijn met bussen vervoerd naar een schip in Arnhem waar ze geïsoleerd zijn. De 23 andere bewoners van het complex zijn niet ziek. Ze moeten wel 14 dagen thuis in quarantaine blijven. Het uitzendbureau waar ze voor werken, verzorgt hun eten en drinken. Het gaat om voornamelijk Roemeense arbeidsmigranten die werken in de vleesindustrie.
Afgelopen week meldde het COV, de brancheorganisatie voor de Nederlandse vleesverwerkende industrie, dat in Nederlandse slachthuizen geen problemen zouden zijn met Covid-19. In de VS zijn besmettingen de oorzaak dat grote slachthuizen moesten worden stilgelegd; dieren worden op het boerenerf gedood en hun karkassen vernietigd. In de VS zijn per slachthuis vele honderden medewerkers uitgeschakeld
Dergelijke toestanden zijn het gevolg van zo goedkoop mogelijke huisvestingsomstandigheden waarin eenmaal gevestigde besmettingen zich gemakkelijk kunnen vermenigvuldigen. De krappe woonsituatie van arbeidsmigranten is al jaren een doorn in het oog van de vakbeweging. De coronacrisis geeft nieuwe argumenten aan hun zaak.
Meer over
Lees ook
Horecavakbeurs Horecava 2021 volledig online
Horecava, jaarlijks in januari in RAI Amsterdam en de grootste horecavakbeurs van Nederland, wordt als gevolg van de coronacrisis volledig online georganiseerd. Het online evenement wordt gehouden op maandag 1 februari 2021.
Zwanenberg sluit vestiging Almelo tijdelijk
Regio Twente is een van de 'hotspots' voor corona. Dat is ook merkbaar bij Zwanenberg Food Group. De organisatie ziet het aantal coronagevallen in de locatie aan de Sluisweg in Almelo toenemen. Daarom heeft Zwanenberg Food Group besloten deze productievestiging tien dagen te sluiten. De activiteiten liggen tot maandag 16 november stil.
Virtuele hulp bij voedselveiligheid
Auteur: Toon Coopmans, Technical Director, Interfood Group COVID-19 heeft het internationale reizen grotendeels stilgelegd. Veel fysieke bijeenkomsten zijn prima te vervangen door online varianten. Een preventieve kwaliteitscontrole van een opslaglocatie wordt een stuk lastiger. Natuurlijk kun je de warehousemanager of distributeur vragen om met...