Twee nieuwe plantaardige producten bij Burger King

long chicken

Fastfood keten Burger King introduceert twee nieuwe plantaardige producten: een vegan Long Chicken en Nuggets.

Een plantaardige Whopper stond al op het menu in Nederland. Daar komen nu Nuggets en de Long Chicken bij (zie afbeelding), met plantaardige kipburger en vegan mayonaise. Zowel dit nieuwe broodje als de nieuwe Nuggets worden apart van de reguliere kipproducten bereid om kruisbesmetting te voorkomen.

Het restaurant heeft de plantaardige kipproducten ontwikkeld in samenwerking met De Vegetarische Slager. De basis voor de producten bestaat uit soja en tarwe. 

Burger King speelt in op de behoefte van gasten aan meer plantaardige alternatieven, ‘zodat Plant-based kan uitgroeien tot een volwaardige categorie binnen het menu van de keten’, aldus het persbericht. De fastfoodketen zegt in het persbericht dat innovatie in duurzame oplossingen een belangrijke belofte is van Burger King.

Lees ook
Transitiecoalitie Voedsel: ‘Goed dat kabinet spreekt over integraal voedselbeleid’

Transitiecoalitie Voedsel: ‘Goed dat kabinet spreekt over integraal voedselbeleid’

De Transitiecoalitie Voedsel, een coalitie van Nederlandse koplopers in de wereld van landbouw, voedsel, natuur en gezondheid, reageert positief op minister Staghouwer die zich uitspreekt over een duidelijke visie met betrekking tot de omslag naar een meer plantaardig eetpatroon: 50/50 in 2030.

De Vegetarische Slager meest duurzame merk volgens Sustainable Brand Index

De Vegetarische Slager meest duurzame merk volgens Sustainable Brand Index

De Vegetarische Slager is dit jaar uitgeroepen tot het meest duurzame merk van Nederland, naar aanleiding van een onderzoek onder Nederlandse consumenten dat jaarlijks wordt gehouden door de Sustainable Brand Index, een onafhankelijk merkenonderzoek over duurzaamheid in Europa. Voor het eerst werd het merk aangewezen als Nederlandse winnaar in de categorie...

Internationale vleessector komt samen bij IFFA 2022

Internationale vleessector komt samen bij IFFA 2022

Messe Frankfurt staat van 14 tot en met 19 mei is het teken van IFFA 2022. Op deze toonaangevende internationale vakbeurs voor de vleesindustrie komen iedere drie jaar slagers, toeleveranciers en mensen uit de voedingsindustrie bijeen.