Twee nieuwe plantaardige producten bij Burger King

long chicken

Fastfood keten Burger King introduceert twee nieuwe plantaardige producten: een vegan Long Chicken en Nuggets.

Een plantaardige Whopper stond al op het menu in Nederland. Daar komen nu Nuggets en de Long Chicken bij (zie afbeelding), met plantaardige kipburger en vegan mayonaise. Zowel dit nieuwe broodje als de nieuwe Nuggets worden apart van de reguliere kipproducten bereid om kruisbesmetting te voorkomen.

Het restaurant heeft de plantaardige kipproducten ontwikkeld in samenwerking met De Vegetarische Slager. De basis voor de producten bestaat uit soja en tarwe. 

Burger King speelt in op de behoefte van gasten aan meer plantaardige alternatieven, ‘zodat Plant-based kan uitgroeien tot een volwaardige categorie binnen het menu van de keten’, aldus het persbericht. De fastfoodketen zegt in het persbericht dat innovatie in duurzame oplossingen een belangrijke belofte is van Burger King.

Lees ook
‘The Plant-Based Chicken’ op de Dam

‘The Plant-Based Chicken’ op de Dam

1 november is het World Vegan Day: een dag om de voordelen van een plantaardige levensstijl onder de aandacht te brengen. Om Nederland te inspireren plaatste het plant-based voedingsmerk LikeMeat daarom een eyecatcher op de Dam: een kleurrijk kunstwerk, genaamd ‘The Plant-Based Chicken’.

Yogho!Yogho! lanceert plantaardig alternatief

Yogho!Yogho! lanceert plantaardig alternatief

Yogho!Yogho! brengt een plantaardig alternatief voor zuiveldrank op de markt. Soja vormt de basis van de nieuwe drank. De yoghurtdrankproducent wil hiermee een jonge doelgroep aanspreken.

Consumenten kiezen niet voor plantaardig vanwege hoge inflatie

Consumenten kiezen niet voor plantaardig vanwege hoge inflatie

Wageningen University & Resource publiceerde onlangs de Agrifoodmonitor 2022. Hieruit blijkt dat Nederlandse consumenten wel openstaan voor plantaardige alternatieven maar er in de praktijk niet voor kiezen. Volgens Ceel Elemans, sector specialist Food van ING, maakt de hoge inflatie het lastig om voor plantaardig eten te kiezen.

Op de hoogte blijven van alles wat er speelt in de voedingsmiddelenindustrie?

 

Abonneren