Uitwerpselen en ongedierte bij tientallen bakkers, slagers en vishandels

muizen

Afbeelding: Karsten Paulick via Pixabay 

De Voedsel- en Warenautoriteit (NVWA) heeft op verzoek van RTL Nieuws inspectierapporten openbaar gemaakt van een kleine 100 voedingswinkels die onder toezicht stonden vanwege slechte hygiëne. Soms duurde het maanden voordat een vieze winkel gesloten werd.

Onder de 93 winkels die onder verscherpt toezicht stonden zijn 31 bakkerijen, 29 supermarkten, 11 slagerijen en 4 vishandels. De dossiers werden opgevraagd door RTL Nieuws, die nu verslag doet van de smerige omstandigheden. In de winkels was "van alles mis", schrijft de nieuwssite. Vooral ongedierte is een plaag en bij tweederde van de winkels zijn boetes uitgedeeld nadat inspecteurs uitwerpselen, karkassen of levende muizen aantroffen.

1 op de 3 zaken die onder verscherpt toezicht stonden, zijn uiteindelijk gesloten op last van de NVWA. Maar soms duurde die sluiting maanden of zelfs langer dan een jaar, terwijl uit de rapporten bleek dat er bij iedere inspectie een muizenplaag werd aangetroffen. Vorige week is er nog een supermarkt in Zwaag gesloten, omdat een aanhoudende muizenplaag gevaar opleverde voor de volksgezondheid. Consumenten weten ondertussen van niets. 

Bestrijdingsexperts zouden graag zien dat er sneller wordt ingegrepen, schrijft RTL, maar de NVWA houdt zich aan afspraken die zijn gemaakt met het ministerie. Het toezicht van de NVWA is ondertussen ondermaats, omdat er onvoldoende capaciteit zou zijn om de gewenste hoeveelheid naleefmetingen te verrichten. Dat staat in een rapport dat onlangs naar de Tweede Kamer is verzonden. Het aantal bedrijven dat onder toezicht stond is dus vermoedelijk een onderschatting van het werkelijke aantal winkels dat ondermaats presteert qua hygiëne.

Overigens betreft het zaken die in de problemen zaten in 2019, waarvan RTL Nieuws begin 2020 al de gegevens opvroeg, maar de rapporten zijn pas recent openbaar gemaakt en dus inmiddels verouderd. Volgens de NVWA verandert dit gebrek aan transparantie ergens "in de komende jaren". Dan worden de rapporten van inspecties actief openbaar gemaakt.

Via RTL Nieuws kun je meer details over de dossiers lezen, foto's bekijken en de rapporten downloaden.

Lees ook
RIVM stelt PFAS-normen oppervlaktewater bij

RIVM stelt PFAS-normen oppervlaktewater bij

Het RIVM heeft nieuwe PFAS-normen berekend voor oppervlaktewater. Het uitgangspunt hierbij was dat mensen hun leven lang vis uit oppervlaktewater moeten kunnen eten, zonder teveel PFAS binnen te krijgen.

Scheveningse NVWA-medewerker met pensioen

Scheveningse NVWA-medewerker met pensioen

Natuurlijk is hij een visliefhebber. Een lekker visje gaat er immers altijd in. Maar vanaf 1 september bezoekt NVWA-medewerker Ron Dijkhuizen geen visafslag, vriestrawler of visverwerkend bedrijf meer. Z’n werkgever heeft hem met pensioen gestuurd.

NVWA: Structurele veranderingen noodzakelijk voor duurzame visketen

NVWA: Structurele veranderingen noodzakelijk voor duurzame visketen

Voor een duurzame en toekomstbestendige visketen zijn structurele verandering noodzakelijk. Die conclusie trekt Nederlandse Voedsel- en Warenautoriteit (NVWA) op basis van de analyse ‘De Visketen in Beeld’.