Van Hattem: Paardenvlees stond op etiket

evmi-paard2

DODEWAARD - Er stond wel degelijk op het etiket dat er paardenvlees in het product zit. Volgens slachthuis Van Hattem Vlees uit Dodewaard heeft de NVWA dan ook een fout gemaakt door ruim 690 ton rundvlees te laten blokkeren, omdat er mogelijk paardenvlees in is verwerkt.

Dit bericht bericht de Gelderlander. Het slachthuis zou nooit een geheim hebben gemaakt van het feit dat er paardenvlees zou zijn verwerkt. Volgens de slachter staat op het etiket van de partijen vlees waarin paarden-DNA is gevonden ’80 procent rund, 20 procent paard’.

Volgens het bedrijf heeft de NVWA voor zijn beurt gesproken. Het Dodewaardse slachthuis zou volgens afspraak tot 3 februari de tijd hebben om de inkoopadministratie op orde te brengen.

Vergissing

Als blijkt dat de NVWA inderdaad een fout heeft gemaakt, zou dat niet voor het eerst zijn. Eind 2012 moest Prins & Dingemanse oesters terughalen omdat er sporen van salmonella waren aangetroffen. Later bleek dat helemaal niet zo te zijn.

Lees ook:

Paardenvlees in rundvlees Gelders slachthuis (30 januari 2014)