Van Hattem Vlees failliet

VanHattem

Van Hattem Vlees uit Dodewaard is door de rechtbank in Zutphen failliet verklaard. Het bedrijf dat in het nieuws kwam doordat er mogelijk paardenvlees in rundvleesproducten terecht was gekomen, had in september al uitstel van betaling gekregen, meldt Vlees+.

De NVWA had de productie van Van Hattem begin dit jaar stilgelegd en gelastte het bedrijf toen om 15.000 ton vlees (de productie van 2 jaar) van de markt halen.

Dat gebeurde nadat de NVWA had ontdekt dat de administratie van de vleesverwerking niet op orde was, waardoor vlees niet traceerbaar was. De autoriteit vermoedde dat paardenvlees was verwerkt in rundvleessnippers.

Bij Van Hattem Vlees werkten ooit zo’n 70 mensen. De directie is inmiddels een nieuw bedrijf gestart met de naam Dutch Meat Company.

Lees ook:

 
Lees ook
Wat vindt u van vleesvervangers?

Wat vindt u van vleesvervangers?

Woensdag 14 augustus was het groot in het nieuws: vleesvervangers zijn bezig met een snelle opmars en de verkoop van vlees daalt. Reden voor ons als vakblad Vlees+ om te willen weten: hoe kijkt de branche naar deze ontwikkeling?

CBS kan daling vleesconsumptie niet bevestigen

CBS kan daling vleesconsumptie niet bevestigen

Het was een opzienbarend nieuwtje in komkommertijd: de vleesconsumptie in Nederland is met 9% gedaald. Dat meldde de NOS woensdagochtend; vele media namen het over. Opmerkelijk, want vorig jaar meldden Wakker Dier en de WUR teleurgesteld dat de Nederlandse vleesconsumptie al twee jaar niet meer daalde. En nu opeens wel? Onderwijl zouden de verkopen...

Verkoop vleesvervangers in supermarkt neemt toe

Verkoop vleesvervangers in supermarkt neemt toe

De trend is al een tijdje gaande. Consumenten kiezen er voor om minder vlees te eten. Uit cijfers van onderzoeksbureau IRI blijkt dat sinds 2017 de verkoop van vleesvervangers in de supermarkt met 51 procent is toegenomen. Dit gaat ten koste van de verkoop van vlees.