Vegaburger Beyond Meat naar de beurs

beyond meat

Het Amerikaanse bedrijf Beyond Meat, dat vegetarische hamburgers ontwikkelt, gaat de beurs op. Met een notering op de Nasdaq wil het bedrijf 100 miljoen dollar ophalen, zo meldt De Tijd.

De markt voor niet-dierlijk vlees groeit, en ligt met name open voor fabrikanten die de smaak van gewoon vlees weten te evenaren. Beyond Meat doet dit door plantaardige alternatieven te zoeken voor de moleculen die vlees zijn smaak en textuur geven. Het bedrijf is de afgelopen jaren hard gegroeid. Vorig jaar groeide de omzet naar 32,6 miljoen dollar, en dit jaar rapporteert Beyond Meat al in de eerste negen maanden een omzet van 56,4 miljoen.

De groei zit op dit moment voornamelijk in de VS, maar Beyond Meat wil ook in andere werelddelen voet aan de grond krijgen. Vanaf 2020 wil het bedrijf ook in Europa produceren, waarna ook Azië moet volgen. De beursgang zal daarvoor de broodnodige financiering opleveren.

Bron: De Tijd

Lees ook
Onderzoekers bezorgd over onkruid in Deense restaurants

Onderzoekers bezorgd over onkruid in Deense restaurants

Het is een onmiskenbare trend: steeds meer mensen willen lokaal voedsel met natuurlijke ingrediënten. Scandinavië was er misschien wel als eerste bij; Deense chefs gebruiken al sinds de eeuwwisseling graag wilde bloemen en planten in hun gerechten. Deense onderzoekers waarschuwen nu dat dit misschien niet zo’n gezond idee is. De zogenaamde...

Franse wijnboeren keren biologische teelt de rug toe

Franse wijnboeren keren biologische teelt de rug toe

"Biologisch kun je niet duurzaam meer noemen," zegt Bernard Farges van het Conseil interprofessionnel du vin de Bordeaux (CIVB). Het bommetje van die uitspraak ging vorige maand af, toen Farges zei dat de nodige wijnbouwers stoppen met biologische teelt en terug willen keren naar een meer gangbare vorm van druiventeelt. Waarom?...

&samhoud food wint prijs voor groentegehakt

&samhoud food wint prijs voor groentegehakt

Het 'groentegehakt' van &samhoud food is uitgeroepen tot 'best new plant-based food'. De producent van onder meer vegetarische vleesvervangers won de prijs tijdens de Protein Summit 2018 in Lille.  Het ‘Groentegehakt’ van &samhoud food biedt een alternatief voor gehakt op basis van groente in plaats van soja. Het...