Verboden chemisch gebleekte tarwe uit de schappen na actie Foodwatch

Chemisch gebleekte tarwe

Winkelketens Jumbo, Spar, Hoogvliet en Jamin hebben na een waarschuwing van foodwatch verschillende producten uit hun assortiment gehaald waarin chemisch gebleekt tarwemeel en bloem is verwerkt. Het gaat om Amerikaanse bakproducten, macaroni en koekjes.

Toezicht

Het gebruik van chemisch gebleekt bloem en meel in voeding is verboden in de EU. Foodwatch vindt het goed dat de bedrijven snel actie hebben ondernomen na de waarschuwing. Maar de voedselwaakhond is verbaasd dat de producten met verboden chemisch gebleekt bloem en meel in de schappen lagen. Het illegale ingrediënt stond namelijk vermeld op de verpakking van de producten en was dus niet moeilijk te herkennen. "Het toezicht van zowel de NVWA als de betrokken bedrijven heeft hier gefaald" aldus Foodwatch.

De volgende producten zijn uit de schappen gehaald: Betty Crocker Fudge Brownie mix, Betty Crocker Carrot Cake Mix, MagicAroni & Cheese, Pop Tarts S’mores, Pop Tarts frosted Watermelon.

Chemisch bleken

Het chemisch bleken van bloem en meel is in de Verenigde Staten een veel gebruikte techniek. Hierdoor wordt het extra wit en rijst het makkelijker. Bloem en meel kleuren ook van nature wit mits het lang genoeg aan licht en lucht wordt blootgesteld. Dit kost echter meer tijd en is duurder dan chemisch bleken, waardoor er in de VS toch vaak voor bleken wordt gekozen.

Het chemisch bleken van tarwemeel en bloem is echter een omstreden techniek. Tijdens het proces komen er stoffen vrij die ervan verdacht worden leverschade te veroorzaken en de alvleesklier te ontregelen. Het gebruik van gebleekte bloem en meel in voeding is verboden in de EU.

Lees ook:

Foodwatch wil onafhankelijk onderzoek naar kunstmatige zoetstoffen (20 juni 2017)

Foodwatch waarschuwt voor misleiding met vezelrijk, volkoren, bruin en meergranen (12 juni 2017)

Altijd op de hoogte blijven? 

Neem een abonnement
  
Lees ook
Foodwatch: Te veel pesticiden in fruit voor kinderen

Foodwatch: Te veel pesticiden in fruit voor kinderen

Er zitten te veel pesticiden in fruit dat populair is bij kinderen, zoals mandarijnen en sinaasappelen. Dat concludeert Foodwatch na een analyse van de residu-cijfers van groente en fruit van Nederlandse Voedsel en Warenautoriteit (NVWA).

Gouden Windei naar Jumbo

Gouden Windei naar Jumbo

Jumbo 'won' het Gouden Windei voor Jumbo Ice Tea Feel Immune, Inner Beauty en Good Energy. In de jaarlijkse verkiezing van Foodwatch bepaalden Nederlandse consumenten dat dit het meest misleidende voedselproduct van 2022 is.

Rozijnen in Nederlandse supermarkten vervuild met pesticiden

Rozijnen in Nederlandse supermarkten vervuild met pesticiden

Uit nieuw onderzoek van voedselwaakhond Foodwatch is gebleken dat rozijnen nog zwaarder besmet zijn met pesticiden dan eerdere jaren. Er zijn zelfs sporen van illegale middelen gevonden.