Vleesketen en overheid willen vertrouwen herstellen

DEN HAAG - Bedrijven in de vleesketen van boeren tot supermarkten hebben samen met staatssecretaris Dijksma van EZ en minister Schippers van VWS afgesproken een Taskforce voedselvertrouwen in te stellen om het vertrouwen van de consument in het voedsel te vergroten.

"Deze Taskforce gaat onder andere verkennen wat er nog meer gedaan kan worden om de zwakke schakels in de voedselketen op te sporen en effectiever te bestraffen", aldus staatssecretaris Dijksma.

Keten verkorten

Verder gaat de Taskforce voorstellen doen hoe de keten in de voedselvoorziening verkort kan worden en hoe het kwaliteitssysteem van het bedrijfsleven en de informatie tussen de overheid en het bedrijfsleven verbeterd kan worden.

Incidenten

De afgelopen weken heeft er in de vleessector een aantal incidenten plaats gevonden, zoals paardenvlees vermengd met rundvlees terwijl dat niet op het etiket stond, en met aflatoxine besmette maïs in veevoer.

Lees ook: