Waterpompen besparen 800.000 m3 gas in Nederlandse kaasfabriek

Beeld: Sabroe Products

Sabroe Product Benelux installeerde een warmtepomp gecombineerd met waterkoeler in de nieuwe kaasfabriek van Rouveen Kaasspecialiteiten. De warmwaterpomp verplaatst de energiebehoefte van de waterkoeler, waardoor er nauwelijks energieverlies optreedt bij het verkoelen en verwarmen.

Volgens Sabroe, onderdeel van Johnson Controls, die specialiseert in koeltechniek, is dit de eerste dergelijke installatie in de Nederlandse kaasindustrie. De kaasfabriek heeft heet water van 80°C nodig voor de reiniging van de tanks en koud water voor bijvoorbeeld het pekellokaal. Jan Kin, manager technische dienst bij de kaasfabriek: “Voorheen werd voor het productieproces warmte gegenereerd met stoomketels die met aardgas werden verwarmd. Om de stikstof-, NOX- en CO2-uitstoot van het productieproces te reduceren, vonden we een duurzame, gasloze oplossing voor de energievoorziening in de nieuwe techniek van de warmtepomp van Sabroe. De warmtepomp met waterkoeler van Sabroe die zowel heet water tot 90°C en koud water tot -0,5°C kan genereren, vervangt de stoomketels die op gas draaiden.”

Fysieke link

Søren Demant, sales executive van Sabroe Products Benelux legt uit: “De warmtepomp die we in de kaasfabriek hebben geïnstalleerd is de dualPAC716 VSD-warmtepomp met een verwarmingsvermogen van circa 1240kW en een koelvermogen van 800 kW. Deze industriële warmtepomp bestaat uit twee 16-cilinder frequentiegeregelde zuigercompressoren. Het is een tweetrapsinstallatie (tweetraps warmtepomp), met twee verschillende van elkaar gescheiden onderdelen. Het ene onderdeel omvat een lagedrukcompressor die koud water produceert. Het andere deel is een hogedrukcompressor die heet water produceert. De energiebehoefte die wordt gebruikt door de lagedrukcompressor (low stage pressure compressor) wordt verplaatst door de hogedrukcompressor (high stage compressor), waardoor er nauwelijks energieverlies ontstaat tijdens het verkoelen en verwarmen. De twee onderdelen van de machine zijn fysiek gelinkt door een tussenkoeler. Dit betekent dat het persgas van de lagedrukcompressor direct wordt gebruikt voor de hogedrukcompressor. Omdat deze machine niet op aardgas werkt, is het een duurzame en energie-efficiënte oplossing." Volgens Sabroe Product werken de meeste warmtepompen met warmteterugwinning. De warmtepomp van Sabroe werkt niet met warmteterugwinning, maar wordt specifiek ingezet om de warm- en koudwaterbehoefte van de diverse processtromen te combineren in één machine. Het houdt de verschillende temperatuurniveaus bij het in- en uitgaand water in stand. Alleen zo is het mogelijk om geen aardgas te gebruiken.

Bron: Sabroe Products

Thema's
Lees ook
Kookboeken blijken risico voor volksgezondheid

Kookboeken blijken risico voor volksgezondheid

Gebruik jij bij het koken regelmatig een thermometer, of alleen als het recept dat zegt? En welke temperatuur is dan veilig? Uit onderzoek blijkt dat kookboeken nalatig zijn als het gaat om voedselveiligheidsadvies. Anneloes van Boven - Foodlog Fotocredits: 'Kookboeken', Foodlog Media Kritiek op voedselveilige of gezonde adviezen in kookboeken is niets...

Export machines foodindustrie floreert

De export van machines en machineonderdelen bracht vorig jaar van alle exportproducten het meeste op, namelijk 12,8 miljard euro. Dat is bijna 2 procent van het bruto binnenlands product. Het ging daarbij vooral om machines voor de voedingsmiddelenindustrie en machines voor het maken van computerchips. Dat meldt het CBS. Agrarische producten als vlees (4,4 miljoen euro), zuivel (3,5 miljoen) en voedingsbereidingen (onder meer babymelkpoeder) (3,4 miljoen) zijn eveneens belangrijk, net als groenten en aardappelen (2,76 miljoen). De top 10 van belangrijkste Nederlandse exportproducten zijn samen...

'Thermische desinfectie werkt best tegen resistentie'

'Thermische desinfectie werkt best tegen resistentie'

Resistentie van bacteriën vormen steeds meer een probleem. Om resistente bacteriën in de keten te voorkomen, kan de voedingsmiddelenindustrie beter kiezen voor thermische dan voor chemische desinfectie. Thermische desinfectie is zelfs de enige manier om de kringloop van resistentie te kunnen onderbreken. Dat zegt IJsbrand Velzeboer van Scienta Nova....