Waterpompen besparen 800.000 m3 gas in Nederlandse kaasfabriek

Beeld: Sabroe Products

Sabroe Product Benelux installeerde een warmtepomp gecombineerd met waterkoeler in de nieuwe kaasfabriek van Rouveen Kaasspecialiteiten. De warmwaterpomp verplaatst de energiebehoefte van de waterkoeler, waardoor er nauwelijks energieverlies optreedt bij het verkoelen en verwarmen.

Volgens Sabroe, onderdeel van Johnson Controls, die specialiseert in koeltechniek, is dit de eerste dergelijke installatie in de Nederlandse kaasindustrie. De kaasfabriek heeft heet water van 80°C nodig voor de reiniging van de tanks en koud water voor bijvoorbeeld het pekellokaal. Jan Kin, manager technische dienst bij de kaasfabriek: “Voorheen werd voor het productieproces warmte gegenereerd met stoomketels die met aardgas werden verwarmd. Om de stikstof-, NOX- en CO2-uitstoot van het productieproces te reduceren, vonden we een duurzame, gasloze oplossing voor de energievoorziening in de nieuwe techniek van de warmtepomp van Sabroe. De warmtepomp met waterkoeler van Sabroe die zowel heet water tot 90°C en koud water tot -0,5°C kan genereren, vervangt de stoomketels die op gas draaiden.”

Fysieke link

Søren Demant, sales executive van Sabroe Products Benelux legt uit: “De warmtepomp die we in de kaasfabriek hebben geïnstalleerd is de dualPAC716 VSD-warmtepomp met een verwarmingsvermogen van circa 1240kW en een koelvermogen van 800 kW. Deze industriële warmtepomp bestaat uit twee 16-cilinder frequentiegeregelde zuigercompressoren. Het is een tweetrapsinstallatie (tweetraps warmtepomp), met twee verschillende van elkaar gescheiden onderdelen. Het ene onderdeel omvat een lagedrukcompressor die koud water produceert. Het andere deel is een hogedrukcompressor die heet water produceert. De energiebehoefte die wordt gebruikt door de lagedrukcompressor (low stage pressure compressor) wordt verplaatst door de hogedrukcompressor (high stage compressor), waardoor er nauwelijks energieverlies ontstaat tijdens het verkoelen en verwarmen. De twee onderdelen van de machine zijn fysiek gelinkt door een tussenkoeler. Dit betekent dat het persgas van de lagedrukcompressor direct wordt gebruikt voor de hogedrukcompressor. Omdat deze machine niet op aardgas werkt, is het een duurzame en energie-efficiënte oplossing." Volgens Sabroe Product werken de meeste warmtepompen met warmteterugwinning. De warmtepomp van Sabroe werkt niet met warmteterugwinning, maar wordt specifiek ingezet om de warm- en koudwaterbehoefte van de diverse processtromen te combineren in één machine. Het houdt de verschillende temperatuurniveaus bij het in- en uitgaand water in stand. Alleen zo is het mogelijk om geen aardgas te gebruiken.

Bron: Sabroe Products

Thema's
Lees ook

‘Voedingsaanbod op scholen moet beter’

Scholen zeggen dat ze bezig zijn om hun voedingsaanbod te verbeteren, maar dat blijkt niet uit het aanbod in hun frisdrank- en snackautomaten. Dat stelt het RIVM in het onderzoek ‘De voedingsomgeving op scholen’. De organisatie noemt in het AD de resultaten teleurstellend. 83 procent van middelbare scholen heeft een frisdrankautomaat en 70 procent een snackautomaat. Op het mbo ligt dat met respectievelijk 91 en 85 procent zelfs nog hoger. Dit terwijl zo’n 80 procent van de scholen die meededen, aangeven de afgelopen jaren meer aandacht aan gezonde voeding te hebben besteed. Het voedingsaanbod in...

‘Tekort aan technici leidt tot werkstress’

Het kwantitatieve tekort aan technici zorgt voor stress op de werkvloer. Dat vindt 77 procent van de technici die zijn ondervraagd voor de TechBarometer van ROVC. Ander direct gevolg van het tekort is volgens 10 procent een lagere kwaliteit van het werk 63 procent van de respondenten heeft de afgelopen vijf jaar daadwerkelijk een tekort aan technici ervaren. Dit werd zowel op kwalitatief als kwantitatief niveau gevoeld. 60 procent verwacht hier de komende vijf jaar mee te kampen. Een slechte aansluiting van regulier onderwijs op het bedrijfsleven wordt aangewezen als de belangrijkste oorzaak van...

‘Senseo’-sap met app schakelt retail uit

In Silicon Valley gaat Juicero van start. Deze Amerikaanse start-up komt met een Senseo-achtige sapcentrifuge, met groente- en fruitzakjes én bijbehorende app-technologie. Bestellingen komen via het mobieltje bij het bedrijf, waarna automatisch wordt thuisbezorgd. Hierdoor is de retail niet meer nodig. Het bedrijf wil voor groente- en fruitsappen worden wat ITunes voor muziek is. Juicero heeft inmiddels ruim 100 miljoen dollar (88 miljoen euro) opgehaald om de ‘toekomst van sappen’ vanaf komende zomer daadwerkelijk te kunnen introduceren. Farm-to-glass Het farm-to-glass-systeem bestaat uit een...