Zoetwarenbeurs ISM 2023 vindt plaats van 23 tot 25 april

ISM Koelnmesse persfoto

Foto: ISM

ISM, de internationale vakbeurs voor chocolade, snoepgoed en zoetwaren in Keulen, vindt plaats van 23 tot 25 april 2023. De organisatie heeft in overleg met partners besloten de beurs van januari naar april te verplaatsen, in de hoop dat er tegen die tijd meer zekerheid is binnen de branche.

De verplaatsing van de beurs heeft te maken met de prijsstijgingen van bijvoorbeeld grondstoffen, energie en transport, waardoor het voor de branche lastig is om het gedrag van de consument in kaart te brengen. Door de beurs uit te stellen hoopt de organisatie op meer duidelijkheid hierover. De duur van de beurs is om deze reden ook ingekort van vier naar drie dagen. ProSweets, de zoetwarenbeurs voor leveranciers die tegelijkertijd met ISM plaatsvindt, onderzoekt nog de mogelijkheden om de beurs ook in april te laten plaatsvinden.

“Met de eenmalige datumverandering willen we de wensen van de zoetwaren- en snackindustrie tegemoet komen en ervoor zorgen dat we alle bedrijven en bezoekers de best mogelijke zakelijke kansen bieden. Het is belangrijk voor ons om een zo volledig mogelijk beeld van de globale markt te bieden en de kwaliteit van de beurs en deelnemende bedrijven te garanderen”, zegt Gerald Böse, CEO van Koelnmesse.

Geen nieuws van Bakkers in bedrijf meer missen? Schrijf je dan in voor onze nieuwsbrief en ontvang elke woensdag het laatste nieuws. 

Inschrijven nieuwsbrief

Altijd op de hoogte blijven? 

Neem een abonnement
  
Thema's
Lees ook
Inspirerende lezingen tijdens Food Technology dag 1

Inspirerende lezingen tijdens Food Technology dag 1

De eerste dag van Food Technology zit er op. Het was een dag vol inspirerende lezingen, een druk bezochte beurs en ontmoetingen. Een greep uit de lezingen en presentaties tijdens de eerste dag van Food Technology.

Programma Empack 2022 bekend

Programma Empack 2022 bekend

Het programma voor de verpakkingsbeurs Empack 2022 is rond. Dat meldt beursorganisator Easyfairs. Naast aandacht voor circulariteit en recyclebare verpakkingsoplossingen brengt Easyfairs “een controversiële discussie over de effecten van duurzaamheid in roerige tijden op verpakkingen”.

Ontdek de Smart Packaging Gallery op Empack, waar slimme verpakkingsoplossingen in de spotlight staan

Ontdek de Smart Packaging Gallery op Empack, waar slimme verpakkingsoplossingen in de spotlight staan

Op de Smart Packaging Gallery, te vinden bij Empack op 5, 6 en 7 april 2022, zijn de nieuwste slimme technieken, producten of machines te bewonderen. Met nieuwe verpakkingsoplossingen creëren diverse organisaties toekomstbestendige verpakkingsoplossingen die perfect zijn afgestemd op de behoeften en eisen van de markt.