Eisen voor zuivelkeurmerk 'PlanetProof' gepubliceerd

koeien

Stichting Milieukeur (SMK) heeft het certificatieschema voor hun nieuwe zuivelkeurmerk ‘On the way to PlanetProof’ gepubliceerd.

Om het keurmerk te mogen dragen, moet melk voldoen aan eisen die betrekking hebben op diergezondheid en dierenwelzijn, grondgebondenheid, biodiversiteit en klimaat. Zo is weidegang een van de eisen die aan boeren worden gesteld. Ook is de kwaliteit van de melk is van belang.

De 10 procent

Ongeveer 10 procent van de Nederlandse melkveehouderijen zou op dit moment kunnen voldoen aan de criteria. “Er is bewust gekozen om de melkveehouderij op meerdere thema’s verder te verduurzamen”, aldus het SMK. “Dit maakt het geheel uitdagend, omdat verbeteringen op één onderdeel soms gepaard gaan met minder hoge scores op andere onderdelen. Het vergt veel vakmanschap om op alle thema’s goed te scoren.”

Wildgroei aan keurmerken

SMK maakte eerder al certificatieschema’s voor de groente- en fruitteelt en denkt met het zuivelkeurmerk een nieuwe impuls te geven aan de verduurzaming van de sector. Toch is niet iedereen geheel enthousiast over de uitbreiding van het keurmerkenassortiment. De vraag is of de consument echt geholpen is met het bestaande oerwoud aan keurmerken, waar sommige fabrikanten nog eens extra verwarring aan toevoegen door hun eigen keurmerk-achtige logo’s op verpakkingen te zetten.

 

Lees ook
Melk en het immuunsysteem

Melk en het immuunsysteem

Melk bevat eiwitten die het jonge immuunsysteem kunnen ondersteunen. Maar juist die eiwitfuncties gaan verloren bij de verwerking tot babymelkpoeder. Aan de Hogeschool Van Hall Larenstein in Leeuwarden wordt gezocht naar mildere manieren om melk te bewerken. Als ik één voedingsmiddel mee zou mogen nemen naar een onbewoond eiland, dan...

Groter aanbod gecertificeerde vis in supermarkt

Groter aanbod gecertificeerde vis in supermarkt

Het aanbod van gecertificeerde vis in de Nederlandse supermarkten is verder vergroot. In de categorieën vers, diepvries en conserven draagt bijna driekwart (74 procent) van de visproducten het MSC- of ASC-keurmerk voor duurzaam gevangen of verantwoord gekweekte vis. Vorig jaar was dat nog 70 procent. Dat blijkt uit de analyse ‘Stand...

Omzet voedsel met keurmerk in vier jaar verdubbeld

Omzet voedsel met keurmerk in vier jaar verdubbeld

In vier jaar tijd is de omzet aan voeding met een onafhankelijk gecontroleerd keurmerk voor duurzaamheid in de Nederlandse supermarkten meer dan verdubbeld. Dat meldt onderzoeksbureau IRI naar aanleiding van de publicatie van de meest recente Monitor Keurmerken Retail.