De Air Quality Audit van BEKO

BEDRIJFSINFORMATIE - Elk producent dat een certificeringsprogramma volgt, is verplicht de richtlijnen in acht te nemen. Volgens deze richtlijnen mag perslucht geen contaminatie veroorzaken en de vertaalslag naar zichtbare persluchtkwaliteit ligt in de ISO 8573.1:2010 norm. 

Perslucht is aangezogen en gecomprimeerde buitenlucht. Alle vervuilingen in de lucht worden vermenigvuldigd en komen in vele processen direct of indirect in contact met levensmiddelen. Het gaat niet om bacteriën in de buitenlucht, maar ook om bijvoorbeeld oliën en uitlaatgassen. 

MOSH/MOAH

Uit onderzoek verricht in 2016 door het RIVM naar MOSH (Mineral Oil Saturated Hydrocarbons) en MOAH (Mineral Oil Aromatic Hydrocarbons), blijkt dat vele bedrijven nog niet bewust zijn van de mogelijke contaminatierisico’s van perslucht. 

Deze oliën worden binnen gerecyclede voedselverpakkingen gevonden. Oude drukinkten kunnen MOSH en MOAH bevatten en door de verpakkingen heen dringen en het voedsel verontreinigen. Er wordt echter helemaal niet gekeken naar de minerale olie die via de persluchtinstallatie in aanraking komt met het levensmiddel. 

Meten is weten

Te vaak denken bedrijven dat ze er met de aanschaf van een goede compressor, filters en drogers wel zijn. Maar vaak wordt apparatuur verkeerd gedimensioneerd, of verkeerde gekozen om alle vervuilingen te verwijderen. Kwaliteitsmetingen zijn daarom essentieel.

Benchmarking

BEKO TECHNOLOGIES B.V. adviseert producenten in en toeleveranciers aan de voedingsmiddelenindustrie op het gebied van persluchtkwaliteit en controles.

Om de kwaliteit in beeld te brengen biedt BEKO TECHNOLOGIES niet alleen state-of-the-art meetapparatuur aan, maar levert ook een dienst in de vorm van een Air Quality Audit. Deze meting brengt stof, vocht en oliegehalte in beeld. Naar aanleiding van de resultaten wordt advies uitgebracht waar de installatie eventueel moet worden aangepast om contaminatierisico’s tot een minimum te beperken. Met de installatie van meetapparatuur heeft de producent bewijs dat de persluchtkwaliteit volgens de richtlijnen voldoet.