blockchain

Lees ook
Fairfood: eerste 100 procent eerlijke kokosnoot dankzij blockchain

Fairfood: eerste 100 procent eerlijke kokosnoot dankzij blockchain

Momenteel plukken 55 Indonesische boeren in totaal 1.000 kokosnoten en ontvangen daarvoor van Fairfood een leefbaar inkomen (living income premium). De weg die de kokosnoot aflegt naar de Nederlandse consumenten, is helemaal te volgen dankzij de blockchain. Hiermee laat Fairfood zien dat deze nieuwe technologie een oplossing kan vormen voor een van...

Voedselbedrijven en IBM starten blockchainnetwerk voor voedselveiligheid

Voedselbedrijven en IBM starten blockchainnetwerk voor voedselveiligheid

IBM startte 22 augustus met een groep bedrijven uit de voedingsmiddelenindustrie een blockchainsamenwerking om de traceerbaarheid en informatie rondom voedselveiligheid verbeteren. Blockchaintechnologie kan de tijd om correcte informatie te verzamelen terugbrengen van 7 dagen naar 60 minuten. Dit stelt voedselbedrijven in staat om besmette producten...

DNV GL en Deloitte zetten als eerste blockchaintechnologie in

DNV GL en Deloitte zetten als eerste blockchaintechnologie in

Als eerste certificerende instelling heeft DNV GL alle 90.000 verleende certificaten opgeslagen met behulp van blockchaintechnologie. Alle certificaten zijn digitaal gelabeld, traceerbaar en opgeslagen in een besloten blockchain. De technologie blokkeert vervalste certificaten en biedt bedrijven de mogelijkheid om hun certificaten transparant en veilig...

DNV GL bundelt krachten met blockchainexpert VeChain

DNV GL bundelt krachten met blockchainexpert VeChain

DNV GL en VeChain hebben een samenwerkingsakkoord bereikt over de inzet van blockchain ter verbetering van de transparantie van product- en leveranciersinformatie, met als uiteindelijk doel de efficiency in toeleveringsketens aanzienlijk te verhogen. DNV GL is een internationale aanbieder van assurance services en een van de grootste certificatie-instellingen...

Bureau Veritas lanceert traceerlabel Origin

Bureau Veritas lanceert traceerlabel Origin

Bureau Veritas lanceert ’s werelds eerste traceerlabel Origin. Dit traceerlabel geeft consumenten een beeld van het volledige traject dat door voedingsmiddelen wordt afgelegd. Bureau Veritas presenteerde deze oplossing op 5 maart 2018 in Tokio tijdens de Global Food Safety Conference aan een internationaal publiek. Origin is gebaseerd op blockchaintechnologie...

Koffiemerk Token biedt end-to-end blockchain koffie

Koffiemerk Token biedt end-to-end blockchain koffie

Het nieuwe koffiemerk Token gebruikt blockchain technologie om Westerse koffiedrinkers direct te verbinden met de gemeenschappen die hun bonen telen en branden. Het is een initiatief van de Stichting FairChain en wordt ondersteund door FairChain koffiebrander Moyee Coffee.  Het merk wil 's werelds eerste volledig end-to-end blockchain koffie te worden....

Albert Heijn maakt sinaasappelketen transparant met blockchain

Albert Heijn maakt sinaasappelketen transparant met blockchain

Met blockchaintechnologie willen Albert Heijn en leverancier Refresco de hele keten van het huismerk sinaasappelsap transparant maken. Via een QR code op de verpakking kan de consument zien welke route het product aflegt voordat hij in de schappen staat. Het bericht waarmee Albert Heijn vandaag naar buiten kwam is natuurlijk deels een marketingstunt,...

AH-blockchain sinaasappelketen toch niet zo transparant

AH-blockchain sinaasappelketen toch niet zo transparant

Albert Heijn kwam vorige week met een nieuwe dienst waarmee klanten precies kunnen zien waar de sinaasappelen in hun sap vandaan komen. De blockchain die AH ervoor liet ontwikkelen moet de hele keten transparant maken voor de consument. Maar onderzoek van Trouw laat zien dat echte transparantie nog ver te zoeken is. De krant vond een sinaasappelplantage...

Alle ketens transparant met IBM's Food Trust blockchain

Alle ketens transparant met IBM's Food Trust blockchain

IBM heeft deze week officieel het project Food Trust gelanceerd. Met dit platform kan voedsel door middel van blockchain-technologie door de hele keten worden gevolgd. Hiermee kan de voedselindustrie volgens IBM een stuk transparanter, veiliger en efficiënter worden. Nestlé, Unilever en Carrefour Het Food Trust platform heeft een proefperiode van achttien...

‘Food sector loopt decennia achter in technologische innovatie’

‘Food sector loopt decennia achter in technologische innovatie’

Big data, blockchain, geavanceerde robotica en kunstmatige intelligentie; allemaal innovaties die hele branches veranderen. Maar de voedselsector blijft ver achter, stelt een rapport van het World Economic Forum. En dat terwijl die sector juist met wereldwijde problemen kampt die zulke nieuwe systemen zouden kunnen oplossen. “Wereldwijde voedselsystemen...