bonen

Lees ook
HAK lanceert bonenburgers

HAK lanceert bonenburgers

Groente- en peulvruchtenfabrikant HAK zet een belangrijke volgende stap in haar rol in de beweging naar meer plantaardig eten. Met de introductie van een Hollandse bonenburger, een pittige linzenburger en een zwarte bonenworst maakt het bedrijf het eten van bonen nog gemakkelijker en lekkerder. HAK brengt hiermee voor het eerst in het 65-jarige bestaan...

Hak bonen in stazak bekroond met Gouden Wheel of Retail

Hak bonen in stazak bekroond met Gouden Wheel of Retail

Hak bonen in stazak zijn bekroond met de Gouden Wheel of Retail van Distrifood. Daarnaast won Hak ook  Category Wheel in de categorie maaltijden en componenten en het Special Wheel voor het hoogst gewaardeerde product door consumenten. De groente- en peulvruchtenfabrikant was op 18 mei de grote winnaar van de Wheels of Retail 2017. Wheels of Retail...

HAK test teelt kidneybonen op Nederlandse grond

HAK test teelt kidneybonen op Nederlandse grond

Groentefabrikant HAK oogstte begin oktober kidneybonen op Nederlandse grond. De exotische bonensoort, die vooral in Noord-Amerika wordt geteeld en geoogst, blijkt ook goed te groeien in Zeeuws-Vlaanderen. De proef maakt onderdeel uit van een reeks testen die de groentefabrikant uitvoert met de teelt van exotische bonensoorten in Nederland. Op deze manier...

Zeeuws-Vlaamse soja en kidney bonen volgen de bruine boon op

Zeeuws-Vlaamse soja en kidney bonen volgen de bruine boon op

Zeeland, met name Zeeuws-Vlaanderen, is van oudsher de regio van de peulvruchtenteelt. Maar het bonenareaal loopt al jaren terug omdat de arbeidsintensieve bruine boon te weinig oplevert. Soja en de buitenlandse kidney boon bieden perspectief. De eerste hectares zijn dit jaar geoogst, maar nog niet in de handel. Door Cécile Janssen - Foodlog Van oudsher...

De Nederlandse kidneybonen van HAK

De Nederlandse kidneybonen van HAK

Groente- en peulvruchtenfabrikant HAK begint in de eerste week van september met de oogst van kidneybonen in Zeeuws-Vlaanderen. HAK begon drie jaar geleden in samenwerking met teler De Koeijer uit Aardenburg met het verbouwen van kidneybonen in Nederland als test. Met deze derde oogst wordt de test afgerond. HAK Kidneybonen Door het warme weer kan deze...

HAK opent nieuwe, flexibele stazakkenfabriek

HAK opent nieuwe, flexibele stazakkenfabriek

Groentefabrikant HAK heeft een nieuwe fabriek in gebruik genomen in het Brabantse Giessen. De nieuwe, flexibele productielijn is in staat volautomatisch stazakken van verschillende formaten en met verschillende producten af te vullen. De nieuwe fabriek is bedoeld voor stazakken variërend van 100 ml tot 2 liter, dus porties voor 1 persoon tot grootverbruik...

Plantaardige worstjes en worstenbroodjes op basis van veldbonen

Plantaardige worstjes en worstenbroodjes op basis van veldbonen

Het Nederlandse bedrijf BOON brengt plantaardige worstjes en worstenbroodjes op de markt. Zoals alle producten van BOON zijn ook deze plantaardige worstjes en worstenbroodjes gemaakt van lokale bonen. Veldbonen om precies te zijn.

Nieuwe eiwit-fabriek voor Meelunie

Nieuwe eiwit-fabriek voor Meelunie

Dit najaar opent Meelunie in Denemarken een fabriek die veldbonen gaat verwerken om hieruit eiwitten te winnen.

Doe jij mee aan de hackathon tijdens Food Technology? Challenge 1: Lekker boontje

Doe jij mee aan de hackathon tijdens Food Technology? Challenge 1: Lekker boontje

Tijdens Food Technology op 1 en 2 december vindt de 3e editie van de hackathon Redesign Your Food Business plaats. Vandaag en de komende twee donderdagen presenteren we 3 challenges. Wil jij met je team de casus van vandaag, of een zelf bedachte challenge, oppakken tijdens Food Technology? Laat het ons weten!

Franse tuinders kiezen FreshSAFE innovatie van MULTIVAC

Franse tuinders kiezen FreshSAFE innovatie van MULTIVAC

Tuinders uit Bretagne zochten voor hun witte bonen: “Cocos de Paimpol” een betrouwbaar verpakkingsconcept. Het is een halfdroog product, dat na de oogst extreem snel verandert, maar wel lekker vers, smakelijk en lang houdbaar moest blijven. Het innovatieve FreshSAFE verpakkingsconcept van MULTIVAC was de oplossing voor deze delicate natuurlijke producten.