conserveren

Lees ook
Geen conserveermiddel in conserven, zegt Hak

Geen conserveermiddel in conserven, zegt Hak

‘Vers is beter’ is de algehele opvatting van Nederlandse consumenten. Zelfs diepvries kampt met een imagoprobleem. Conserven in blik en glas ook. Potjes zouden vol zitten met conserveringsmiddelen. Maar hoeveel zit er nou echt in? Foodlog zocht het uit en ging met HAK doperwtjes oogsten. Door Bianca van der Ha - Foodlog Ons onderzoek naar het conserveren...