efsa

Lees ook

Robert van Gorcom in bestuur Efsa

PARMA - Robert van Gorcom, directeur van Rikilt Wageningen UR is benoemd als lid van de Management Board van de European Food Safety Authority (Efsa). Hij is de enige Nederlander in de Board. Dat bericht De Molenaar. Van Gorcom (1956) is in Wageningen opgeleid als moleculair wetenschapper en gepromoveerd aan de Universiteit van Amsterdam. Na een carrière van 20 jaar bij TNO in de moleculaire microbiologie werkt hij sinds 2000 bij Wageningen UR. Eerst als manager van het tuinbouw praktijkonderzoek en sinds 2002 bij het voedselveiligheidsinstituut Rikilt Wageningen UR. Sinds 2010 is hij algemeen...

Aanvragen bij Efsa voortaan digitaal

Aanvragen voor gezondheidsclaims, additieven voor feed, enzymen voor food of andere producten die aan Efsa moeten worden voorgelegd, dienen voortaan digitaal te worden ingediend. Efsa wil zo het proces van de risicobeoordeling efficiënter laten verlopen. Tegelijkertijd neemt ook de administratieve last voor de aanvrager af. Bedrijven, maar ook lidstaten of de Europese Commissie, kunnen gebruikmaken van elektronische media als cd-roms, dvd's of usb-sticks. Ook aanvullingen en antwoorden op vragen van Efsa kunnen digitaal worden doorgegeven. De aanvraag dient vergezeld te gaan van een brief met de...

Inuline-claim Beneo goedgekeurd

EFSA heeft een artikel 13.5 gezondheidsclaim over de prebiotische vezel inuline van Beneo goedgekeurd. De goedgekeurde claim is dat Beneo’s inuline de normale darmfunctie ondersteunt door de stoelgangfrequentie te verhogen, zonder hierbij diarree te veroorzaken. Dit komt doordat inuline niet verteerd wordt in de dunne darm, maar volledig gefermenteerd wordt in de dikke darm. De EFSA-evaluatie is gebaseerd op zes bij mensen uitgevoerde interventiestudies. Er zijn significante resultaten waargenomen bij een inname van 12 gram per dag. Beneo stelt dat de toevoeging van inuline aan een formulering...

EFSA wil grenswaarde voor toegevoegde suiker

EFSA wil grenswaarde voor toegevoegde suiker

De European Food Safety Authority (EFSA) wil in 2020 een grenswaarde gaan geven voor de dagelijkse inname van toegevoegde suikers in voedingsmiddelen. Die moet lidstaten helpen de suikerconsumptie te verminderen en dieetrichtlijnen verbeteren. Dit is nodig om nadelige gezondheidseffecten als overgewicht, glucose-intolerantie, insulineresistentie en...

Weinig residuen bestrijdingsmiddelen in Europese voeding

Volgens de European Food Safety Authority (EFSA) zitten er weinig residuen van bestrijdingsmiddelen in de Europese voeding. Dit blijkt uit het laatste rapport van deze Europese voedselautoriteit. Meer dan 97 procent van het voedsel in de Europese Unie in 2015 valt binnen de wettelijk normen. Iets meer dan 53 procent is helemaal vrij van kwantificeerbare residuen. De cijfers komen overeen met het onderzoek in 2014. 84.341 monsters EFSA onderzocht in totaal 84.341 monsters op de aanwezigheid van 774 bestrijdingsmiddelen. Van de monsters was 69,3 procent afkomstig uit de EU-lidstaten, IJsland en Noorwegen....

Foodwatch wil een time-out voor kunstmatige zoetstoffen

Foodwatch wil een time-out voor kunstmatige zoetstoffen

Foodwatch wil dat minister Schippers zo snel mogelijk de gezondheidseffecten van kunstmatige zoetstoffen onderzoekt. Volgens de organisatie bestaat er veel twijfel of zoetstoffen wel een gezond alternatief zijn voor suiker. Daarom vindt Foodwatch dat het suikerreductiebeleid zich moet richten op minder zoet en wil een time-out voor kunstmatige zoetstoffen....

EFSA: veiligheidsniveaus toegevoegde nitriet en nitraat voldoen

De huidige veiligheidsniveaus voor nitrieten en nitraten toegevoegd aan vlees en andere voedingsmiddelen, geven voldoende bescherming aan de meeste consumenten. Dat concludeert de Europese voedselautoriteit EFSA na een nieuwe evaluatie. Alleen bij kinderen die veel voedingsmiddelen met deze additieven gebruiken zijn licht verhoogde niveaus waargenomen. Maar volgens EFSA kan bij alle leeftijdsgroepen de aanvaardbare dagelijkse inname worden overschreden als alle voeding waarin nitrieten en nitraten zitten wordt meegenomen. Nitriet en nitraat Natrium- en kaliumzouten van nitriet en nitraat (E 249-252)...

EFSA stelt veilige dagelijkse inname glutamaat vast

EFSA stelt veilige dagelijkse inname glutamaat vast

De European Food Safety Authority (EFSA) onderzocht de smaakversterker glutamaat (e-nummers E620-E625) en stelde een aanvaardbare dagelijkse inname (ADI) vast van 30 mg/dag/kg lichaamsgewicht. Tot nog toe bestond er nog geen ADI voor glutamaten. Uit de nieuwe studie zou blijken dat glutamaten negatieve effecten kunnen hebben op de ontwikkeling van het...

'De kans dat fipronil in eieren gezondheidsproblemen oplevert is uiterst klein'

De Nederlandse Voedsel en Warenautoriteit (NVWA) waarschuwt voor verschillende eiercodes vanwege de verhoogde fipronil-gehaltes. De kans dat dit tot gezondheidsproblemen leiden is klein. Dit vertellen Ivonne Rietjens, toxicoloog aan de Wageningen Universiteit, Martin van den Berg, hoogleraar toxicologie aan de Universiteit Utrecht en Martijn Katan, hoogleraar voedingsleer aan de Vrije Universiteit van Amsterdam aan de Volkskrant. Fipronil-norm De Europese Autoriteit voor Voedselveiligheid (EFSA) bepaalt de veilige dosis voor fipronil. De maximum toelaatbare dosis is erg voorzichtig gesteld. Mensen...

Argumentatie Nederlandse ministeries tegen België toxicologisch ‘aantoonbaar onjuist’

Argumentatie Nederlandse ministeries tegen België toxicologisch ‘aantoonbaar onjuist’

Dat zeggen de toxicologen Martin van den Berg (Universiteit Utrecht) en Ivonne Rietjens (Universiteit Wageningen) 11 augustus in de Volkskrant. Door Dick Veerman - Foodlog In een Kamerbrief lieten de Nederlandse ministeries van EZ en VWS gisteren weten dat de Nederlandse Voedsel- en Warenautoriteit (NVWA) in november 2016 weliswaar al beschikte over...