Gezond eten

Lees ook
Gezond eten houdt ouderen fit

Gezond eten houdt ouderen fit

Uit onderzoek van Louis Bolk Instituut blijkt dat de kwaliteit van leven van ouderen verbetert als overheid en zorgverzekeraars meer investeren in verse groenten en meer bewegen in de natuur. Dit vermindert ook de totale ziektelast met 5 procent en levert minimaal 30 procent milieuwinst op. Dit staat in het pamflet 'Gezond eten, gezond bewegen, gezond...

Goed eten goedkoper maken werkt beter dan mensen leren wat gezond is

Goed eten goedkoper maken werkt beter dan mensen leren wat gezond is

Door prijzen op gezonde producten te verlagen en ongezonde producten duurder te maken, zullen jaarlijks ruim 23.000 minder mensen overlijden aan beroertes, diabetes en hartaandoeningen. Dat denken rekenaars van Tufts University. Door Marjolein Streur - Foodlog Ze beredeneerden wat het effect zou zijn als fruit, groenten, volle granen en noten en zaden...

In Amsterdam leren geneeskundestudenten wel iets over gezonde voeding

In Amsterdam leren geneeskundestudenten wel iets over gezonde voeding

Tijdens de opleiding geneeskunde komt het onderwerp gezonde voeding nauwelijks aan de orde. Reden voor de AMC/VUmc-tak van de landelijke Stichting Student en Voeding zelf een extra-curriculaire collegereeks op touw te zetten. Maar ook de AMC-locatie van het Amsterdam UMC blijkt niet stil te zitten en biedt het nieuwe keuzevak Diometer aan. Diometer...

Jumbo neemt Smulweb over

Jumbo neemt Smulweb over

Jumbo neemt het populaire voedings- en receptenplatform Smulweb over. Dat maakte de supermarktketen  22 augustus bekend bij de publicatie van de (voorspoedige) halfjaarcijfers. Door Cécile Janssen - Foodlog Jumbo, dat volgens CEO Frits van Eerd ‘dé omnichannel foodretailer van Nederland’ wil worden, kocht twee jaar geleden al La Place uit de failliete...

Waarom gezond eten ook lekker moet klinken

Waarom gezond eten ook lekker moet klinken

Mensen willen best meer groente eten maar dan moeten zij wel verleid worden door een lekker klinkende naam. Alleen zeggen dat iets op basis van de voedingswaarden gezond is, blijkt niet voldoende om voor de gezonde optie te gaan.