gezonde keuze
Lees ook
Hoogleraar onderzoekt omgaan met verleidingen
Vijf miljoen Nederlanders lijden onder een chronische ziekte zoals diabetes, depressie of hartfalen. Om dat aantal terug te dringen is aandacht voor gezond gedrag en gedragsverandering naar een gezondere leefstijl nodig. Dat bepleit hoogleraar Gezondheidscommunicatie en gedragsverandering aan Wageningen University & Research Emely de Vet donderdag 24 november in haar inaugurele rede. Prof. De Vet geeft in haar rede, ‘A taste of temptation: contextual approaches to health behaviour change’, inzicht in de rol van de omgeving op consumentengedrag. Zij schetst dat er de afgelopen decennia veel...
‘Gezond voedsel moet je niet gezond noemen’
Mensen met weinig kennis over gezonde voeding maken gezondere keuzes als bij zo'n gezonde keuze een plaatje staat in plaats van een tekst die zegt dat die keuze gezond is. Mogelijk moet de promotie van gezonde voeding op de schop. Maak duidelijk dat het lekker is. Door Hasna Chelhi - Foodlog Twee Amerikaanse wetenschappers van Stony Brook University verdeelden 193...
App moet verleidingen bestrijden waaraan diabetici blootstaan
Diabetes-patiënten kunnen binnenkort in een virtuele supermarkt oefenen in het maken van gezondere keuzes. Speciaal voor patiënten met diabetes type 2 ontwikkelen communicatiewetenschappers en psychologen van de Universiteit van Amsterdam en het VUmc een app waarmee diabetici in een virtual reality-winkel boodschappen kunnen doen. Dat meldt de UvA op de website. Het Diabetes Fonds en ZonMw financieren het project. Het is de bedoeling dat de onderzoekers bij gezonde volwassenen, volwassenen met prediabetes en met diabetes type 2 in kaart brengen welke rol externe en interne afleidingen (zoals achtergrondmuziek...
Generieke informatievoorziening heeft meest positieve invloed op dieet
Een Schots onderzoek gaf twee groepen informatie over de invloed op de gezondheid van voedselproducten, waarna de proefpersonen boodschappen moesten doen. Een groep kreeg generieke informatie, de ander gepersonaliseerde. De groep die generieke informatie (bv. ‘volkoren is gezond’) kreeg, deed vervolgens de meest gezonde boodschappen.
Gezondere producten beter zichtbaar in de supermarkt
Leidt het plaatsen van meer gezonde producten op ooghoogte in de supermarkt tot het vaker kopen van deze producten? Wetenschappers gaan dit uitzoeken.
Nudging is niet genoeg
Consumenten kopen niet méér gezonde producten als die in de aanbieding zijn of op ooghoogte liggen. Er zijn wettelijke maatregelen nodig om mensen effectief te verleiden tot het kiezen voor gezonde voeding, concludeert het Amsterdam UMC naar aanleiding van het Supreme Nudge onderzoek.
82% van de Nederlanders let dagelijks op voeding
Het overgrote deel van de Nederlanders (82%) zegt dagelijks bewuste voedingskeuzes te maken. Men let daarbij meer op het eten van voldoende groente en fruit dan op suiker- en vetinname. Toch is voor slechts 1% gezond eten en drinken inmiddels een gewoonte. Dit blijkt uit de Healthy Lifestyle Monitor, een grootschalig onderzoek van Multiscope onder ruim...