gezondheid

Lees ook
Monissen nieuwe voorzitter Ik Kies Bewust

Monissen nieuwe voorzitter Ik Kies Bewust

Diana Monissen is de nieuwe voorzitter van stichting Ik Kies Bewust. Ze neemt de voorzittershamer over van Clémence Ros die in het najaar van 2014 aftrad om voorzitter te worden van de internationale tak Choices International. Teun Verheij was tijdelijk voorzitter. Hij zal de komende maanden zijn taken overdragen aan de nieuwe voorzitter. Dat meldt...

Inname kalium: vrijwel nooit te veel

Inname kalium: vrijwel nooit te veel

Het is voor gezonde Nederlanders vrijwel onmogelijk om te veel kalium binnen te krijgen. Wel zijn er groepen, zoals patiënten met ernstige nierschade, die risico lopen. Zij zijn gebonden aan een kaliumbeperkt dieet. Dat blijkt uit beschikbare gegevens over kaliuminname in Nederland en potentiële risicogroepen die het RIVM in opdracht van het ministerie...

Voedingscentrum: denk na over portiegrootte

Voedingscentrum: denk na over portiegrootte

Fabrikanten kunnen bijdragen aan een gezondere omgeving voor consumenten, door na te denken over portiegroottes. Ook moeten de beschikbaarheid van gezonde keuzes en het gebruiksgemak ervan verbeteren. Dat stelt het Voedingscentrum in Factsheet Invloed van de omgeving op eetgedrag. Mensen gaan er vaak vanuit dat een enkele verpakking de juiste hoeveelheid...

Voedselhypes en superfoods laten Nederlander koud

Voedselhypes en superfoods laten Nederlander koud

Nederlanders zijn niet gevoelig voor voedselhypes, dieetgoeroes en superfoods. 8 van de 10 ondervraagden trekt zich niets aan van voedingshypes. Bovendien vindt ruim 70 procent die trends en hypes maar onzin. Jongeren tussen 18 en 29 jaar blijken iets gevoeliger te zijn voor voedselhypes en deze ook beter te kennen. Dat blijkt uit onderzoek van marktonderzoeksbureau...

Specifiek voedingsadvies verbetert welzijn patiënt

Specifiek voedingsadvies verbetert welzijn patiënt

Patiënten zijn uiteindelijk beter te behandelen als meer duidelijk wordt over het samenspel tussen voeding, microbioom en darmdoorlaatbaarheid. Wetenschappelijk onderbouwd voedingsadvies afgestemd op de aandoening, maakt de patiënt meer baas in eigen buik, kan zijn welzijn verbeteren en de gezondheidszorg goedkoper maken. Dat stelt maag-lever-darmarts...

Kwekkeboom Ovensnacks beste introductie

Kwekkeboom Ovensnacks beste introductie

De Kwekkeboom Oven Range heeft het Gouden Wheel of Retail gewonnen. De ovensnacks zijn daarmee de beste introductie van het afgelopen jaar. Dat meldt Vlees+. Kwekkeboom won ook het Category Wheel als beste in de productgroep Diepvriessnacks. Ook ontving de fabrikant het Special Wheel voor de belangrijkste Innovatie van het afgelopen jaar. “Jarenlang...

Iglo start duurzaam en gezond programma

Iglo start duurzaam en gezond programma

Iglo zal haar productportfolio over 5 jaar geheel duurzaam hebben ingekocht en geproduceerd. Ook zal dan 100 procent van de producten een 'gezondere keuze optie' zijn. De fabrikant heeft een Nutrient Profiling Tool om elk product te beoordelen op calorieën, verzadigde vetten en zout. Ook wordt een programma tegen voedselverspilling gestart. Dit alles maakt...

Onderzoek naar invloed volkoren op veerkracht

Onderzoek naar invloed volkoren op veerkracht

In Nederland start een onderzoek naar de gezondheidseffecten van volkorentarweproducten als brood en ontbijtgranen. De nieuwe 'Graandioos’-studie onderzoekt bij proefpersonen met name de ‘veerkracht’ van het menselijk lichaam. Dat meldt het Nederlands Bakkerij Centrum (NBC). Veerkracht gaat uit van effecten op gezondheid in de ‘schokabsorberende’ functie...

Bedrijven gezocht voor herformulering producten

Bedrijven gezocht voor herformulering producten

TNO en Wageningen UR Food & Biobased Research (FBR) zoeken foodbedrijven die hun producten gezonder willen maken. Door mee te doen als partner in het project profiteren ze van gezamenlijk onderzoek van TNO en FBR, dat gefinancierd wordt door de overheid. In het consortiumproject wordt gewerkt aan het herformuleren van bestaande producten én het...

Nederlander verspilt veel meer food dan hij denkt

Nederlander verspilt veel meer food dan hij denkt

De hoeveelheid voedsel die Nederlanders thuis verspillen, is veel groter dan ze zelf denken. Gemiddeld schatten ze zelf zo’n 400 gram per week weg te gooien; in werkelijkheid ligt dit op ongeveer 900 gram. Dat blijkt uit onderzoek dat Motivaction heeft uitgevoerd in opdracht van het Voedingscentrum. Tweederde van de Nederlanders zegt niettemin veel...