groente
Lees ook
Wageningen UR opent onderzoeksfaciliteit voor kwaliteitsbeheersing versproducten
Wageningen Food & Biobased Research opende op 6 oktober 2017 haar vernieuwde onderzoeksfaciliteit voor kwaliteitsbeheersing in de groente-, fruit- en bloemensector. In de faciliteit zijn kennis en expertise over naoogsttechnologie en agro food robotica samengebracht. Wereldwijd groeit de behoefte naar het behoud van kwaliteit. Bedrijven kunnen met...
Foodwatch: 'Maak groente en fruit btw-vrij'
De coalitiepartijen VVD, CDA, D66 en Christen Unie willen de btw op voeding verhogen van 6 naar 9 procent. Foodwatch vindt dat gezond eten hierdoor nog duurder wordt. Daarom startten zij op 11 oktober een e-mailactie om groente en fruit niet duurder te maken, maar juist btw-vrij. Foodwatch kwam eerder al tot de conclusie dat driekwart van het supermarktaanbod...
ALDI en AGF-telers verlagen milieu-impact
Aldi zet zich samen met haar Nederlandse AGF-telers in om de impact van de teelt op het milieu terug te dringen. Alle aardappelen, groenten en fruit van Nederlandse bodem moeten uiterlijk eind 2019 zijn voorzien van Milieukeur. Afgelopen periode voerde Aldi hiervoor constructieve gesprekken met leveranciers en telers. Ook brancheorganisatie GroentenFruit...
HAK wil marktpositie in Duitsland versterken.
Groentefabrikant HAK wil zijn positie op de Duitse markt versterken en zijn afzet fors laten groeien. Daarom heeft Neerlands Glorie Groente en Fruit B.V., de holding waar HAK deel van uitmaakt, een meerderheidsbelang van 51 procent genomen in de Duitse distributeur Foodeko uit Viersen. HAK verkoopt al sinds 2013 haar producten op de Duitse markt via...
Goed eten goedkoper maken werkt beter dan mensen leren wat gezond is
Door prijzen op gezonde producten te verlagen en ongezonde producten duurder te maken, zullen jaarlijks ruim 23.000 minder mensen overlijden aan beroertes, diabetes en hartaandoeningen. Dat denken rekenaars van Tufts University. Door Marjolein Streur - Foodlog Ze beredeneerden wat het effect zou zijn als fruit, groenten, volle granen en noten en zaden...
Slowd houdt vers langer vers
Het nieuwe product Slowd is een zakje natuurlijke korrels die het rijpingsproces van verse groenten, fruit en kruiden vertragen. Consumenten kunnen hiermee verse groenten, fruit en kruiden langer vers kunnen houden. Ze hoeven minder weg te gooien, besparen geld en dragen bij aan de strijd tegen voedselverspilling. Deze komt in Nederland jaarlijks op...
Prijzen gezond eten stijgen meer dan prijzen ongezond eten
De afgelopen 10 jaar stegen de prijzen van gezonde voedingsmiddelen zoals melk, eieren, fruit en noten met 22 procent. De prijzen van ongezonde levensmiddelen werden gemiddeld 13 procent duurder. Dit blijkt uit een gezamenlijk onderzoek van het CBS en het Voedingscentrum. Bij de gezonde voedingsmiddelen werd vooral de halfvolle en magere melk duurder....
Albert Heijn wint tweede keer op rij Jaarprijs Goede Voeding
Albert Heijn/Koninklijke Vezet heeft voor de tweede keer op rij de Jaarprijs Goede Voeding 2018 gewonnen. Dit keer met verse Pureersoep Pompoen Wortel. Dat is 5 april bekendgemaakt op het Food Future Event in Den Bosch. Albert Heijn mag een jaar lang het logo van de prijs op de producten voeren. Verse Pureersoep Pompoen Wortel Verse Pureersoep Pompoen...
Foodwatch wil dat supermarkten verre leveranciers aanspreken op ‘verboden pesticiden’
Voedselwaakhond Foodwatch vraagt consumenten supermarkten Albert Heijn, Jumbo, Lidl, Aldi en Plus onder druk te zetten om met een oplossing te komen voor 'verboden' pesticiden op groenten en vruchten van buiten de EU. Het gaat om resten van bestrijdingsmiddelen waarvan het gebruik in Europa verboden is, maar die toch bij controles aangetroffen worden...
U moet de groente uit de Bijlmerbajes hebben
Waar ooit gevangenen uit hun celramen keken, zullen in de toekomst de kolen opschieten en aardbeien groeien. Studenten van Wageningen Universiteit onderzoeken in elk geval die mogelijkheid, schrijft het Parool. Het voormalige gevangenisterrein van de Bijlmerbajes wordt omgebouwd tot een hippe werk- en woonplek. Vijf van de zes torens gaan tegen de vlakte,...