grow campus

Lees ook
Food and the City event over voedsel verbouwen in de stad

Food and the City event over voedsel verbouwen in de stad

Op 22 november organiseert de Grow Campus in ’s-Hertogenbosch het Food and the City businessevent. Met een programma van sprekers en discussies duikt het evenement in het thema van duurzame voedselproductie in of nabij de stad. Keynote sprekers va de dag zijn Meiny Prins, algemeen directeur van Priva, Jos Hakkennes van Duurzame Kost, Peter van Wingerden...

Brightlands wil gezondheidseffecten groenten en fruit meten

Brightlands wil gezondheidseffecten groenten en fruit meten

Iedereen weet dat het eten van groenten en fruit gezond is. Ze zijn een bron van vezels, vitaminen en mineralen en bevatten relatief weinig zout en vetten. Toch is het lastig om aan te tonen welke stoffen er precies in een versproduct zitten, en wat de precieze gezondheidseffecten zijn. Producenten kunnen dan ook geen gezondheidsclaims plaatsen bij...