hans zaaijer

Lees ook
Hepatitis E komt met wat we eten mee

Hepatitis E komt met wat we eten mee

Gisteren besteedde 1Vandaag aandacht aan "de nieuwe Q-koorts" die vanuit varkensstallen omwonenden zou besmetten. We spraken er over met Hans Zaaijer, directeur van Sanquin, die al jaren ijvert voor fundamenteel onderzoek naar de besmettelijkheid en overdracht van Hepatitis-E. Hij denkt dat we beter kunnen letten op wat we eten, dan op de stallen. Door...

Worstjes van Nederlands en Duits vlees besmetten duizenden Britten met Hepatitis-E

Worstjes van Nederlands en Duits vlees besmetten duizenden Britten met Hepatitis-E

Worstjes en ham van Nederlandse en Duitse oorsprong besmetten jaarlijks tienduizenden Britten met Hepatitis-E. Dat meldt de Sunday Times. Door Cécile Janssen - Foodlog Een niet met name genoemde Britse supermarktketen zou duizenden Britten besmet hebben via de varkensworstjes en ham van het eigen huismerk. De Sunday Times brengt het nieuws naar buiten...