kip

Lees ook
PHW en SuperMeat willen kweekkip op de markt brengen

PHW en SuperMeat willen kweekkip op de markt brengen

De Duitse gevogelteproducent PHW en de lab-vlees startup SuperMeat gaan samenwerken. De bedrijven willen snel kweekkip op de markt brengen. SuperMeat is een Israelisch bedrijf dat is gespecialiseerd in het kweken van vlees. Het laboratorium heeft slechts een paar cellen nodig om kippenvlees te produceren. Volgens Supermeat hoeven ze slechts een kleine...

2 Sisters Storteboom neemt failliet BBS Food over

2 Sisters Storteboom neemt failliet BBS Food over

Het failliete BBS Food uit Barneveld gaat een doorstart maken als onderdeel van 2 Sisters Storteboom. De rechtbank in Zutphen keurde de overname 12 januari goed. Het faillissement van BBS Food werd 8 januari uitgesproken. Curator Frans van Oss meldt in de Barneveldse Krant dat 2 Sisters Storteboom het bedrijf 'actief' heeft gekocht. Dat betekent dat...

Transparantie bij Project Paaskip

Transparantie bij Project Paaskip

Bij de Paaskip van 2 Sisters Storteboom staat transparantie centraal. Consumenten kunnen online live zien hoe de kippen opgroeien en leven. 2 Sisters Storteboom deed dit eerder al met de Kerstkip. De Paaskippen zijn van het ras Redbro. 2 Sisters Storteboom importeerde deze soort speciaal voor dit project, omdat deze in Nederland meestal niet wordt gehouden....

Nederlandse kip kun je rustig eten, maar op 70% valt wel wat aan te merken

Nederlandse kip kun je rustig eten, maar op 70% valt wel wat aan te merken

Dat blijkt uit de woorden van Rob van Lint, inspecteur-generaal van de Nederlandse Voedsel- en Warenautoriteit (NVWA). Zijn organisatie publiceerde een drietal rapportages over de naleving van dierenwelzijn en voedselkwaliteitseisen in de Nederlandse slachtkuikensector. De autoriteit stelde vast dat 70% van de vleeskuikenbedrijven een aantal dierenwelzijnsnormen...

Jumbo verduurzaamt Nieuwe Standaard Kip

Jumbo verduurzaamt Nieuwe Standaard Kip

In 2019 gaat Jumbo volledig over op het voeden van kuikens direct na uitkomst. Ook krijgen de kuikens meer ruimte om te bewegen. Dit geldt voor alle kippen die Jumbo onder de noemer Nieuwe Standaard Kip verkoopt. Volgens de supermarkt is het een nieuwe stap in de verdere verduurzaming van het kipschap. Direct voeden Met de techniek van direct voeden...

Opmars diervriendelijke pluimveeconcepten komt tot stilstand

Opmars diervriendelijke pluimveeconcepten komt tot stilstand

De Nederlandse supermarkten hebben vrijwel alleen nog diervriendelijke pluimveeconcepten in de schappen. Deze snelle opmars bewijst dat boeren en slachterijen open staan voor verandering. Maar de hogere kosten remmen de ontwikkeling af. Dat concludeert ABN AMRO in haar rapport 'Ruimte voor kip'. Diervriendelijke pluimveeconcepten De afgelopen jaren...

Overname Frisia Food door CFG Poultry

Overname Frisia Food door CFG Poultry

De Friese vleeskuikenslachterij Frisia Food uit Haulerwijk is overgenomen door de pluimveevleesverwerker CFG Poultry uit Nijkerk in Gelderland. Op 1 januari nam Cuparius Capital, de eigenaar van CFG Poultry, alle aandelen van Frisia Food overgenomen. De bedrijven maakten in oktober 2018 al bekend dat zij intensief gingen samenwerken. Voor de aan Frisia...

‘Mobiele moderne kippenstallen brengen ouderwetse risico’s terug’

‘Mobiele moderne kippenstallen brengen ouderwetse risico’s terug’

Consumenten worden er blij van: de kippen die in de wei scharrelen rond mobiele kippenstallen en de biologische scharreleieren die langs de weg te koop zijn. Dat past bij het beeld dat de gemiddelde burger heeft van "ambachtelijk, eerlijk, veilig en fair trade voedsel (omdat geld niet in de zakken van de grootgrutter verdwijnt).

Nieuwe campagne 'Kip in Nederland' van start

Nieuwe campagne 'Kip in Nederland' van start

De Europese pluimsector is gestart met de nieuwe campagne 'This is our poultry' om kip van Europese oorsprong te promoten. In Nederland gebeurt dit onder de noemer 'Kip in Nederland'.

KFC wil kipnuggets maken met bioprinter

KFC wil kipnuggets maken met bioprinter

De fastfoodketen KFC wil in samenwerking met een Russisch onderzoekslaboratorium eind dit jaar een geprinte kipnugget testen. Het Russische bedrijf ontwikkelt op dit moment een bioprinter die cellen van kippen en plantaardig materiaal gebruikt. Volgens de KFC moeten de kipnuggets eruit zien en smaken als echte kip, maar wel duurzamer zijn dan het origineel.