Kipster

Lees ook
Duurzame dinsdag

Duurzame dinsdag

De eerste dinsdag van september is Duurzame Dinsdag in politiek Den Haag. Deze dag neemt het kabinet de Duurzame Dinsdag-koffer met honderden duurzame ideeën en initiatieven in ontvangst. Een jury heeft uit alle ideeën een top 3 gekozen die kans maken op de Duurzame Dinsdag-prijs. Dit zijn: De Fruitmotor, De Ceuvel en The Great Bubble Barrier. De winnaar...

Haan in hamburger van Lidl

Haan in hamburger van Lidl

Lidl heeft een primeur: eind oktober liggen daar haanburgers in het schap, meldt de NOS. Tot voor kort werden mannelijke kippen, die geen eieren leggen, als eendagskuiken vergast. Ieder jaar weer 45 miljoen, in Nederland alleen. Ook haantjes moeten rendabel te fokken zijn, dacht Ruud Zanders uit Venray. Met drie anderen richtte hij Kipster op. Het bedrijf...

Het duurzaamste ei ter wereld komt uit Oirlo in Limburg

Het duurzaamste ei ter wereld komt uit Oirlo in Limburg

Vrijdag 15 september opende de meest dier-, mens- en milieuvriendelijke legkippenstal ter wereld: Kipster. Vanaf 1 oktober is het 'nummer-1 ei' ter wereld exclusief te koop bij Lidl. In een lichtblauw, van aardappelmeel gemaakt doosje. Door Cécile Janssen - Foodlog Voor de eieren uit dit duurzame kippenparadijs zul je straks naar de Lidl moeten. De...

Eerste haanburgers bij de Lidl

Eerste haanburgers bij de Lidl

De eerste 30.000 haanburgers van Kipster liggen vanaf vandaag (19 februari) in het schap bij Lidl. April vorig jaar kondigde het innovatieve legkippenbedrijf samen met de discounter aan dat ze naast Kipster eitjes ook hanenvlees zouden gaan verkopen. De introductie liep alleen meerdere malen vertraging op. De haanburgers worden gemaakt van het vlees...

Eierboer Kipster wint innovatieprijs Rabobank

Eierboer Kipster wint innovatieprijs Rabobank

Eierboer Kipster van Lidl is een schoolvoorbeeld van een "goed uitgewerkte visie over hoe eieren circulair kunnen worden geproduceerd. Dit gebeurt op een maximaal diervriendelijke manier. De jury waardeert de ketenbrede betrokkenheid, die geleid heeft tot samenwerking met belangrijke partners. Onderscheidend vond de jury de circulaire en integrale aanpak....

Kipster wil uitbreiden naar de VS

Kipster wil uitbreiden naar de VS

Kipster wil CO2-neutrale kippenstallen gaan bouwen in de Verenigde Staten. Het bedrijf uit Venlo is hierover in gesprek met verschillende partijen. Op dit moment is een vertegenwoordiger van Kipster samen met minister Kaag in het Midden-Westen van de Verenigde Staten. Het Limburgse bedrijf wil zijn innovatieve stallen gaan uitbreiden. Anderhalf jaar...

Kipster ontwikkelt plantaardig ei

Kipster ontwikkelt plantaardig ei

Kipster heeft een plantaardig ei ontwikkeld, met de naam VEGGS. Het is een 'vloeibaar goedje' dat bestaat uit verschillende ingrediënten zoals gist en eiwit van soja. Het is volgens de makers geschikt om een roerei van te bakken.