koeling

Lees ook

Permachill verlengt houdbaarheid agf

Top BV heeft een nieuwe koeltechniek ontwikkeld waardoor aardappelen, groenten en fruit langer goed blijven dan bij conventionele methoden. De Permachill-techniek zorgt voor een hogere productkwaliteit en minder derving. Het Wageningse voedselinnovatiebedrijf komt met Permachill waarmee op een stabiele manier overal in een koelruimte dezelfde optimale temperatuur van net boven nul graden Celsius bereikt kan worden. “Conventionele technieken koelen op een temperatuur van 4 tot 7 graden via luchtkoeling”, stelt Top. De luchtaanvoer zorgt hierbij voor temperatuurfluctuaties die volgens het bedrijf...

Nieuwe koelcontainers Chiquita houden bananen langer vers

Nieuwe koelcontainers Chiquita houden bananen langer vers

Chiquita investeert in nieuwe koelcontainers met CA-technologie om ervoor te zorgen dat bananen tot 45 dagen lang getransporteerd kunnen worden, zonder overrijp te worden of aan kwaliteit in te boeten. Hierdoor bereiken ze hun bestemming in optimale conditie en zijn ze uiteindelijk langer houdbaar. Koelcontainers Chiquita Consumenten vinden goede kwaliteit...

Duurzaam koelen. Kan dat? | Minimaal verschil, grote winst

Duurzaam koelen. Kan dat? | Minimaal verschil, grote winst

Het is geen hogere wiskunde om te stellen dat goed koelen belangrijk is voor de houdbaarheid van voeding. Maar koelen en koelvloeistoffen hebben nou niet bepaald het etiket ‘duurzaam.’ Aan de andere kant is de behoefte aan koeling ook voor de vaccindistributie nog eens extra groot geworden. Een dilemma?