koffie
Lees ook
Nestlé komt met nieuw Nespresso-apparaat
VEVEY - Nestlé brengt in de VS en Canada een nieuw Nespresso-apparaat op de markt: het VertuoLine systeem. "Het nieuwe VertuoLine systeem, resultaat van bijna een decennium aan research, is ontwikkeld om in te spelen op de smaak en voorkeuren van de Noord-Amerikaanse consument. Het apparaat zet zowel een grote koffie in Amerikaanse stijl, als authentieke espresso's waarvan het merk bekend is", aldus Nestlé. Volgens de producent is NespressoVertuoLine het eerste systeem dat ook op grote koffie met een cremalaagje kan maken. Voorheen kon dat alleen op espresso. Het assortiment zal bestaan uit 8...
Starbucks-hoofdkantoor vertrekt uit Amsterdam
AMSTERDAM - Het Europese hoofdkantoor van Starbucks vertrekt eind 2014 uit Nederland. De activiteiten verhuizen van Amsterdam naar Londen. Enkele hoge functionarissen van het Starbucks-hoofdkantoor verhuizen mee naar Londen. De werkgelegenheid in de branderij alsmede de 44 koffiewinkels blijven in Nederland. Dat meldt de Volkskrant. 'Wake-up call' VNO-NCW en de Amerikaanse Kamer van Koophandel in Nederland (AmCham) noemen de verhuizing een ‘wake-up call’ voor de bv Nederland. Groot-Brittannië haalt Nederland in op het gebied van fiscale aantrekkelijkheid in. Zo is een belastingvrijstelling van...
Wetenschappers ontrafelen genoom koffie
Een groot internationaal team van wetenschappers heeft het genoom van koffie ontrafeld. De onderzochte soort is de Coffea canephora, beter bekend onder de naam Robusta. Deze soort heeft een krachtiger en scherper smaakprofiel dan de andere voorname bonensoort Arabica. Ontrafeling van het genoom draagt bij aan de verbetering van de opbrengst, verhoogde weerstand tegen ziekte en droogte en een hogere kwaliteit van de boon. Daardoor kan het inkomen van de boer stijgen. De studie werd geleid door wetenschappers uit Frankrijk en de VS. Onderzoekers van het Nestlé Research en Development Center in Tours...
Douwe Egberts sluit alle eigen DE Cafés
Douwe Egbert stopt de exploitatie van zijn cafés en winkels in Nederland. De 12 eigen DE Cafés sluiten 'op korte termijn', terwijl alle DE-winkels worden ondergebracht bij de Blokker-filialen. Douwe Egberts wil zich puur gaan toeleggen op de productie van koffie en thee. Een eigen winkel- of café-netwerk past daar niet bij. Dat meldt Z24. Opmerkelijk De sluiting van de 12 eigen DE Cafés, waar diverse soorten DE-koffie en -thee en gebak op het menu staan, is opmerkelijk. Eind 2011 nam het toenmalige moederbedrijf Sara Lee nog 35 vestigingen van de Coffee Company over, om samen een vuist te vormen...
DE Aroma Rood in koffiepads
Douwe Egberts gaat Aroma Rood, de meest gedronken en geschonken koffie in Nederland, binnenkort ook aanbieden in koffiepads. Daarnaast heeft DE het design aangepast. Het melangeren en branden van de koffie is door de koffiebranders zo verfijnd dat de koffie in de pads smaakt als de ‘gangbare’ Aroma Rood. De koffiepads zijn verkrijgbaar in 3 varianten: Aroma Rood, Aroma Rood Donker (krachtiger variant) en Aroma Rood Blond (zachtere variant). De Douwe Egberts Aroma Rood koffiepads zijn vanaf half november verkrijgbaar in de Nederlandse supermarkten, in verpakkingen van 36 pads. Friese koffievrouwtje...
Mocca d’Or neemt Santas Koffie over
Koffiebranderij Mocca d’Or uit Zwolle heeft Santas Koffie uit Rotterdam overgenomen. Daarmee versterkt Mocca d’Or de eigen positie in de out-of-home koffiemarkt. Dit na de laatste jaren autonoom een stevige groei te hebben gekend, bericht het bedrijf. Met het MVO-concept van Santas krijgt Mocca d’Or onder meer een belangrijke positie in het segment bedrijven. Het bedrijf zit al sterk in ambachtelijke koffie voor de horecamarkt en koffiespeciaalzaken. Santas Koffie wordt autonoom voortgezet onder leiding van Mocca d’Or-eigenaar Wouter Jansen van Velsen. Santas oprichter Rob Kooij blijft de komende...
Jacobs Douwe Egberts sluit Belgische fabriek
Jacobs Douwe Egberts sluit de fabriek in het Belgische Grimbergen. Dat is besloten omdat de koffieproducent met 14 fabrieken te veel productiecapaciteit heeft, zegt Sonja Wegscheider, CEO van de Belgische tak van JDE. 274 medewerkers dreigen hun baan te verliezen. De productielocatie, die naar verwachting per 1 januari 2017 sluit, is te duur (onder andere in loonkosten) en niet concurrerend genoeg, meldt Belgische krant De Tijd. Het bedrijf wil toe naar grote fabrieken voor massaproductie en kleine, gespecialiseerde fabrieken met veel handmatige activiteiten. Grimbergen is voor de massaproductie...
Voormalig aandeelhouders DE laten miljoenen liggen
Zo’n 23.000 voormalige aandeelhouders in DE Master Blenders 1753 hebben in totaal nog ruim 41 miljoen euro tegoed voor hun voormalig belang in het bedrijf. Zij hebben er recht op, maar zijn vooralsnog onvindbaar. Dat meldt FD.nl. Het gaat hoofdzakelijk om aandelen die samenhangen met Sara Lee in de Verenigde Staten. Volksaandeel Een aandeel Sara Lee was in die tijd en is ook nu nog een soort volksaandeel dat overging van opa op vader op kind. Wellicht dat nakomelingen niet eens meer weten dat er aandelen zijn. Ook bij het bedrijf is het een en ander veranderd. Mogelijk weten aandeelhouders van...
Wetenschappers voorspellen waarde van kwaliteitskoffie
Consumenten hechten steeds meer waarde aan de kwaliteit van koffie. De markt voor exclusieve kwaliteitskoffies zoals de Yirgacheffe uit Ethiopië groeit dan ook. Onderzoekers van de Universiteit Gent hebben nu een methode ontwikkeld om zonder te proeven de kwaliteit van Ethiopische koffie te voorspellen. Het maakt deel uit van het door Q-Point geleide project ‘Supporting the development of commercial agriculture programs at four Ethiopian universities’. Dit project is uitgeschreven door Nuffic. Exclusieve kwaliteitskoffie Traditioneel beoordeelt een getraind panel de koffie op smaak en fysische...
Jacobs Douwe Egberts introduceert aluminium koffiecapsules
Jacobs Douwe Egberts introduceert aluminium koffiecapsules van L’Or voor Nespresso koffiemachines. In juni komen er ook aluminium capsules voor het merk Douwe Egberts. Volgens het bedrijf bieden de aluminium capsules een intensere espressobeleving met beter behoud van het aroma en een rijkere crèmelaag dan de bestaande plastic capsules. Koffiecapsules...