lokaal

Lees ook
Boodschappenspot brengt lokale bezorgdiensten in kaart

Boodschappenspot brengt lokale bezorgdiensten in kaart

Consument bestellen boodschappen steeds vaker online. Boodschappenspot.nl wil in beeld brengen bij welke supermarkten, bakkers, slagers of andere foodwinkels de consument online kan bestellen. De bètaversie van de site is inmiddels gelanceerd. Zoekmachine Boodschappenspot.nl is als het ware een zoekmachine voor foodwinkels. De consument typt de locatie,...

Meer dan 500 bierbrouwerijen in Nederland

Meer dan 500 bierbrouwerijen in Nederland

Er zijn meer dan 500 bierbrouwerijen in Nederland. Hiermee is het aantal brouwerijen weer terug op het niveau van de middeleeuwen. Toen had vrijwel iedere stad een of meer eigen brouwerijen. Dat stelt de Stichting Erfgoed Nederlandse Biercultuur (SENB). Sinds begin 2017 maakt deze stichting op hun website de Nederlandse biercultuur voor een breed publiek...

Onderzoekers bezorgd over onkruid in Deense restaurants

Onderzoekers bezorgd over onkruid in Deense restaurants

Het is een onmiskenbare trend: steeds meer mensen willen lokaal voedsel met natuurlijke ingrediënten. Scandinavië was er misschien wel als eerste bij; Deense chefs gebruiken al sinds de eeuwwisseling graag wilde bloemen en planten in hun gerechten. Deense onderzoekers waarschuwen nu dat dit misschien niet zo’n gezond idee is. De zogenaamde...

Alea Publishers steunt winkeliers met oproep koop lokaal

Alea Publishers steunt winkeliers met oproep koop lokaal

Het zijn zware tijden voor mensen met een winkel in food&drinks. Waar supermarkten leeggekocht worden op het gebied van wc-papier en lang houdbare producten, mist de foodretail omzet doordat onder meer feestjes en verjaardagen niet doorgaan, catering wordt afgezegd, leveringen aan de horeca zijn stopgezet en bedrijfslunches niet meer verzorgd kunnen...

Oud-oprichter Willem&Drees lanceert met de Taskforce Korte Keten Support Your Locals

Oud-oprichter Willem&Drees lanceert met de Taskforce Korte Keten Support Your Locals

De nieuwe website www.supportyourlocalsnl.nl verbindt de korte keteneconomie met de platformeconomie. De site biedt lokale voedselproducenten een manier om hun producten aan te bieden aan het grote publiek. De consument kan op zijn beurt in een oogopslag zien wat de lokale initiatieven te bieden hebben.