obesitas
Lees ook
Schoolkantines zijn nog niet gezond
Het leeuwendeel van de schoolkantines heeft nog altijd geen gezond assortiment. Van de 2000 kantines in scholen haalt maar 5 procent (105 kantines) de norm van het Voedingscentrum. Dat meldt het tv-programma De Monitor. De Tweede Kamer zette in 2009 in op een gezond assortiment in schoolkantines om obesitas tegen te gaan. In de toen aangenomen motie Vendrik uit 2009 werd gesteld dat in 2015 100 procent van de schoolkantines de norm zou moeten halen, om zich Gezonde Schoolkantine te mogen noemen. Nu slechts 5 procent de norm voor een gezond assortiment haalt, wordt de wens van de Tweede Kamer dit...
Alliantie Stop kindermarketing
De nieuwe Alliantie Stop kindermarketing wil dat de politiek kidsmarketing gaat verbieden. De eigen gedragscode van het bedrijfsleven is volgens de Alliantie niet effectief gebleken tegen overgewicht. FNLI noemt de actie 'mosterd na de maaltijd'. De Alliantie www.stopkindermarketing.nl, die in februari is opgericht, wil dat de voedingsmiddelenindustrie...
'Breng voedsel weer naar de stad'
Voedsel moet weer naar de stad, nu steeds meer mensen in de wereld in steden gaan wonen. Laat kinderen via stadslandbouw groente verbouwen. Dat vinden ze leuk. Dan wordt eten in achterstandswijken weer een feest. In plaats van steeds te wijzen op wat mensen niet goed doen of niet mogen eten. Dat zei Jaap Seidell, hoogleraar Voeding en Gezondheid aan de VU Amsterdam, tijdens de lezing ‘Het Voedsellabyrint’ in museum Boerhaave in Leiden. De nood rond ongezonde voeding en obesitas in steden is volgens hem hoog; óók in grote steden in Nederland. “Slechts 1 procent van de kinderen in Amsterdam eet voldoende...
‘Zoethoudertje’ tegen kidsmarketing
De Consumentenbond start de verkiezing ‘Zoethoudertje van de maand’. Dit om te tonen dat fabrikanten volgens de bond 'kinderen nog steeds bedelven onder marketing voor ongezonde producten’. De eerste genomineerden zijn Liga Kinderbiscuit, Verkade Dora vanillekoekjes en Peijnenburg Sprookjesboom ontbijtkoek. “Kinderen worden op slinkse wijze blootgesteld aan allerlei marketingtrucs voor ongezonde producten”, stelt de Consumentbond, “ondanks de aangescherpte regels waar de industrie mee schermt.” Strategie tot verleiden De organisatie zette voor haar magazine Beste Koop 10 strategieën op een rij,...
'Suikertax lost het echte probleem niet op’
De Nederlandse vereniging Frisdranken, Waters, Sappen (FWS) is zeer verbaasd over de Britse plannen voor belasting op suikerhoudende frisdranken. “Wij zijn geen voorstander van belasting op voedingsmiddelen. De effectiviteit van deze maatregel is nooit bewezen”, reageert FWS-directeur Raymond Gianotten. Ook de Tweede Kamer wil vooralsnog geen suikertax. Het invoeren van een belasting op alleen frisdranken, is volgens FWS een te beperkt middel om obesitas tegen te gaan. “Tevens is er is nog te weinig wetenschappelijk onderzoek om te bewijzen dat fiscale maatregelen effect hebben op obesitas." FWS-directeur...
‘Light’ zorgt ook op lange termijn voor meer consumptie
Dat consumenten meer chips eten zodra ze zijn overgeschakeld op een light-variant was al bekend, maar nu blijken ze dat een jaar na die overstap nog steeds te doen, stelt onderzoek van de Rijksuniversiteit Groningen. De onderzoekers adviseren dan ook, dat de overheid in hun campagnes tegen overgewicht voorzichtig moet zijn met het aanprijzen van light-producten. Caloriearme varianten van snoep, frisdrank en chips leiden óók op de lange termijn tot overconsumptie, zeggen de onderzoekers, waaronder de Groningse marketinghoogleraar Peter Verhoef. Ze dragen dus niet bij aan de vermindering van overgewicht....
Mensen met obesitas hebben vaker diabetes
Mensen met ernstig overgewicht hebben relatief vaker ook diabetes. Dat blijkt uit de gezondheidsenquête van het CBS. Van de bijna 12 procent die in 2015 heeft ingevuld obesitas te hebben, rapporteerde ruim 17 procent tevens diabetes. Bij mensen zonder obesitas lag dat op iets meer dan 3 procent. Obesitas is, net als ongezonde voeding, een risicofactor voor het krijgen van met name diabetes type 2. Ook roken en lichamelijke inactiviteit vormen een risico. Vorig jaar gaf 4,8 procent van de Nederlanders aan diabetes te hebben. In 2001 was dit nog 2,8 procent. De toename komt vrijwel geheel door een...
Onderzoek naar rol leefomgeving bij eetgedrag
In welke mate heeft de dagelijkse leefomgeving invloed op het eetgedrag en de keuze voor gezond of ongezond voedsel? En zorgt een drukke of juist rustige omgeving voor andere keuzes? Maartje Poelman, universitair docent aan het departement Sociale Geografie en Planologie van de Universiteit Utrecht, start daarvoor in januari een onderzoek. Consumenten hebben tegenwoordig dag en nacht toegang tot voedsel: op treinstations, bij tankstations, nachtwinkels, snackbars en zelfs in de trein. Een ongezond voedselaanbod daar stimuleert ongezonde voedselkeuzes. Beïnvloeding Via onderzoeksproject Geographies...
Samenwerking onderzoek in voeding en cognitie
Radboud Universiteit en Wageningen UR gaan samenwerken op het gebied van voeding en cognitie. Ze ontwikkelen een onderzoeksprogramma dat moet leiden tot toepasbare innovaties op het gebied van gezondheid, leefstijl en sociale omgeving. Bewuste en onbewuste voedselkeuzes beïnvloeden de cognitieve prestaties - het vermogen om kennis op te doen, te onthouden en toe te passen. De nutriënten in het voedsel leveren de noodzakelijk bouwstoffen voor een gezonde ontwikkeling en functioneren van het brein. Wederzijdse beïnvloeding Toch ontbreekt veel kennis over de wederzijdse beïnvloeding. Zo is nog weinig...
Roep om aparte minister van Voedsel
Voedsel wordt een van de belangrijkste thema’s van de nabije toekomst. Daarom is een aparte minister van Voedsel nodig. Dat kwam naar voren tijdens het Nieuwjaarscafé, georganiseerd op initiatief van Schuttelaar & Partners, Wageningen University & Research en Ede/Regio Food Valley. Landelijke en gemeentelijke politici van CDA, PvdA, D66 en Christen...