omega-3

Lees ook

Insectenolie mogelijk nieuwe bron Omega-3

Olie uit insecten kan een interessante nieuwe bron worden van Omega-3, als ingrediënt in voedingsmiddelen. Het vetzuur is milieuvriendelijk te winnen, haalt een hoog rendement en heeft een goede kwaliteit. Insecten maken het zelf aan en kunnen worden gevoed met plantaardig afval. Dat blijkt uit onderzoek van Tzompa Sosa van Wageningen University. Voor haar promotie onderzocht ze vetten in melk. Uit nieuwsgierigheid liet ze vergelijkbare analyses los op olie die een collega in het lab over had na eiwitextractie uit insecten. De onderzoekster haalde onder meer olie uit meelwormen, keverlarven, krekels,...

DSM en Evonik openen omega-3 vetzurenfabriek

DSM en Evonik openen omega-3 vetzurenfabriek

DSM en chemiebedrijf Evonik openen vandaag de nieuwe productielocatie van hun joint venture Veramaris in het Amerikaanse Blair, Nebraska. De fabriek is al begonnen met de commerciële productie van omega-3 vetzuren EPA en DHA uit algen, bedoeld voor de zalmkweek. Met het nieuwe product wordt kweekzalm gezonder terwijl de druk op de visvangst wordt...

Leidse onderzoeker sceptisch over omega-3 tegen depressie

Leidse onderzoeker sceptisch over omega-3 tegen depressie

Fotocredits: Omega-3 capsules, George Hodan Omega-3-supplementen zouden een positief effect hebben bij de behandeling van depressie. Dat concluderen Australische onderzoekers van de Western Sydney University op basis van een overzichtsstudie die maandag gepubliceerd werd in het vakblad World Psychiatry. De onderzoekers keken in totaal naar...

ASC- en MSC-certificering voor Veramaris

ASC- en MSC-certificering voor Veramaris

Veramaris produceert Omega-3-olie voor visvoer uit microalgen. Het Nederlandse biotechnologiebedrijf haalt als eerste producent ter wereld de gezamenlijke Aquaculture Stewardship Council (ASC) en Marine Stewardship Council (MSC) certificering voor duurzame zeewierproductie voor visvoer.